なにかと慌ただしい朝。
そのうえ寒くて朝起きるのが辛い今の時期に
毎朝早く起きてお弁当をつくるのは
なかなか大変ですよね。

だから私は、週末に作り置きおかずをつくり
それをお弁当に詰めています。

作り置きおかずがあれば、
慌しい朝のお弁当作りも超楽チン♪♪

そこで今日は、
お弁当に大活躍する作り置きおかずを
ご紹介します★

かにかまアレンジ作り置きおかず4品

「かにかま」をアレンジして4品★

かにかま

今週は「かにかま」をアレンジして
4品作りました！

カニカマのナムル

◆材料

＊もやし：1袋
＊かにかま：6本
＊ほうれん草：1束
＊A鶏がらスープの素：小さじ1
＊A麺つゆ：大さじ1
＊Aごま油：大さじ1
＊A炒りごま：適量

◆作り方
1. ほうれん草は茹でて、3cmほどの長さに切る。
2. もやしは耐熱ボウルに入れ、電子レンジで2〜3分加熱する。
3. かにかまは適当にほぐす。
4. ボウルに(1)、(2)、(3)、Aを入れ、よく混ぜ合わせて完成！

◆ポイント
・ほうれん草ともやしの水分はしっかり切ってください。

かにかまのナムル

カニちくのカレー揚げ

カニちくのカレー揚げ

◆材料

＊ちくわ：8本
＊かにかま：12本
＊Aカレーパウダー：小さじ2
＊A薄力粉：大さじ4
＊A水：大さじ6
＊Aサラダ油：大さじ4

◆作り方
1. ちくわは切り目を入れ、かにかまを挟み、3等分に切る。
2. ボウルにA、(1)を入れ、よく混ぜ合わせる。
3. フライパンにサラダ油をひき、(2)を揚げ焼きして完成！

◆ポイント
・青のりで磯辺揚げにするのではなく、カレーパウダーにしてみました！

カニカマの焼き焼売

カニカマの焼き焼売

◆材料

＊鶏ひき肉：200g
＊はんぺん：1袋
＊玉ねぎ：1玉
＊かにかま：4本
＊焼売の皮：20枚
＊冷凍グリンピース：20個
＊A片栗粉：大さじ1
＊A鶏がらスープの素：小さじ1
＊ごま油：大さじ1
＊水：大さじ3

◆作り方
1. かにかまは適当にほぐす。
2. 玉ねぎはみじん切りする。
3. ボウルに鶏ひき肉、はんぺん、(1)、(2)、Aを入れ、粘り気が出るまでよく混ぜる。
4. 焼売の皮の上に(3)を適量のせ、包んで、グリンピースをのせる。
5. フライパンに(4)を並べ、焼く。
6. 下の皮に焼き色がついたら、水を加えて、蒸し焼きする。
7. 水分がなくなりお肉に火が通ったら、ごま油を回しかけて完成！

◆ポイント
・最後にごま油をかけると香ばしさがアップして美味しいです。

かに玉あんかけ

かに玉あんかけ

◆材料

＊卵：4個
＊かにかま：5本
＊長ネギ：1／2本
＊カニカマ：4本
＊冷凍グリンピース：お好み
＊A鶏がらスープの素：小さじ1
＊水：350cc
＊醤油：大さじ1
＊水溶き片栗粉：適量

◆作り方
1. かにかまは適当にほぐす。
2. 長ネギは細切りする。
3. フライパンにA、(1)、(2)を入れ、ひと煮出ちさせる。
4. 水溶き片栗粉を加えて、とろみがついたら、溶き卵を加える。
5. 卵が固まってきたら、グリンピースを加えて完成！

◆ポイント
・とろみ加減は水溶き片栗粉の量で調整してください。

朝は詰めるだけ！あっとゆーまにお弁当が完成★

どれもこれも忙しい朝にあったら嬉しい
作り置きおかずばかり！

おかずを詰めるだけで、
あっとゆーまにお弁当が完成します♪♪

かにかまアレンジ作り置きおかず

“作り置きおかず”を活用することで、
朝慌てることなく、心にゆとりを持って
1日をスタートさせることができるので
オススメです＾＾

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