【作り置きおかず】お弁当作りに大活躍！超簡単★常備菜レシピをご紹介♡〜第36弾〜

仕事の日のランチは、専らお弁当を持参してお弁当節約生活を送っています。でも毎朝早く起きて、お弁当を作るのは大変・・・だから私は、休日に1週間分のお弁当のおかずをまとめて作り置きしています！作り置きおかずがあれば、慌しい朝のお弁当作りも超楽チン♪♪ そこで今週も私がよく作る時短＆簡単作り置きおかずをご紹介します★

にんじんとピーマンの塩昆布炒め

◆材料＊にんじん：2本＊ピーマン：5個＊塩昆布：適量＊麺つゆ：大さじ2 ◆作り方 1. にんじん、ピーマンを千切りする。 2. フライパンにサラダ油をひき、にんじん、ピーマンを入れ炒める。 3. しんなりしてきたら、塩昆布、麺つゆを加え、よく混ぜ合わせて完成！

ちくわの海苔マヨ

◆材料＊ちくわ：6本＊青のり：大さじ1 ＊マヨネーズ：適量 ◆作り方 1. ちくわを輪切りする。 2. フライパンにマヨネーズを入れ、ちくわを炒める。 3. 全体にマヨネーズがまとったら、青のりを加え、混ぜ合わせて完成！

コーン焼売

◆材料＊鶏ひき肉：200g ＊木綿豆腐：1／3丁＊コーン：適量＊すりおろしショウガ：小さじ1 ＊しょうゆ：大さじ1 ＊片栗粉：大さじ1 ◆作り方 1. ボウルに鶏ひき肉、木綿豆腐、すりおろしショウガ、しょうゆ、片栗粉を入れ、粘り気が出るまでよく混ぜる。 2. 一口大の大きさに丸め、表面にコーンをまとう。 3. レンジで約5〜7分チンして完成！

トンデリング

◆材料＊豚バラ肉：150g ＊玉ねぎ：1個＊しょうゆ：大さじ2 ＊料理酒：大さじ1 ＊みりん：大さじ1 ＊砂糖：小さじ1 ◆作り方 1. 玉ねぎを輪切りにして、中心をくり抜く。 2. 玉ねぎに豚バラ肉を巻きつける。 3. 薄力粉を薄くまぶし、サラダ油をひいたフライパンで焼く。 4. 火が通ったら、調味料を全て入れ、タレを絡めて完成！