仕事の日のランチは、専らお弁当を持参して お弁当節約生活を送っています。 でも毎朝早く起きて、 お弁当を作るのは大変・・・ だから私は、休日に1週間分のお弁当のおかずを まとめて作り置きしています！ 作り置きおかずがあれば、 慌しい朝のお弁当作りも超楽チン♪♪ そこで今週も私がよく作る 時短＆簡単作り置きおかずをご紹介します★

【作り置きおかず】お弁当作りに大活躍！超の画像_1

ツナとキャベツのナムル

【作り置きおかず】お弁当作りに大活躍！超の画像_2

◆材料 ＊キャベツ：1／4個 ＊シーチキン：1缶 ＊大葉：5枚 ＊麺つゆ：大さじ1 ＊ごま油：大さじ1 ＊鶏がらスープの素：小さじ1 ◆作り方 1.キャベツをザク切り、大葉を千切りする。 2. 耐熱ボウルにキャベツを入れ、レンジで約2分チンする。 3. （2）に大葉、調味料を全て加え、よく混ぜ合わせて完成！

和風チキンビーンズ

【作り置きおかず】お弁当作りに大活躍！超の画像_3

◆材料 ＊大根：1／3本 ＊人参：1本 ＊玉ねぎ：1個 ＊鶏胸肉：200g ＊大豆の水煮：80g ＊鶏がらスープの素：大さじ1 ＊麺つゆ：大さじ2 ＊料理酒：大さじ1 ◆作り方 1. 大根、にんじん、玉ねぎを1.5cm角に切る。 2. 鶏胸肉を食べやすい大きさに切る。 3. フライパンにサラダ油をひき、鶏胸肉を炒める。 4. お肉の色が変わってきたら、大根、にんじん、玉ねぎを加え、炒める。 5. 全体に火が通ったら、水50cc、鶏がらスープの素、麺つゆ、料理酒、大豆の水煮を加え、約5分煮込んで完成！

大根ステーキ

【作り置きおかず】お弁当作りに大活躍！超の画像_4

◆材料 ＊大根：1／3本 ＊麺つゆ：大さじ2 ＊料理酒：小さじ1 ＊ごま油：大さじ1 ＊かつお節：適量 ＊ネギ：適量 ◆作り方 1. 大根の皮をむき、1.5cm程の厚さに切り、表面に格子状に切り目を入れる。 2. 大根を耐熱容器に入れ、やわらかくなるまでレンジでチンする。 3. フライパンにゴマ油をひき、大根を焼く。 4. 両面焼き色がついたら、麺つゆ、料理酒を加える。 5. お好みで、かつお節、ネギをトッピングして完成！

豚肉トマト炒め

【作り置きおかず】お弁当作りに大活躍！超の画像_5

◆材料 ＊豚バラ肉：200g ＊ミディトマト：5個 ＊しょうゆ：大さじ2 ＊料理酒：大さじ1 ＊みりん：大さじ1 ＊砂糖：小さじ1 ＊サラダ油：大さじ1 ◆作り方 1. 豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。 2. ミディトマトを4等分に切る。 3. フライパンにサラダ油をひき、豚バラ肉を炒める。 4. お肉の色が変わったら、ミディトマトを加え、さらに炒める。 5. 全体に火が通ったら、調味料を全て入れ、よく混ぜ合わせて完成！

どれも超簡単★時短レシピ！

簡単な作り置きおかずで、 無理なくお弁当生活を続けましょう 〜♡♡

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