仕事の日のランチは、専らお弁当を持参して お弁当節約生活を送っています。 でも毎朝早く起きて、 お弁当を作るのは大変・・・ だから私は、休日に1週間分のお弁当のおかずを まとめて作り置きしています！ 作り置きおかずがあれば、 慌しい朝のお弁当作りも超楽チン♪♪ そこで今週も私がよく作る 時短＆簡単作り置きおかずをご紹介します★

【作り置きおかず】お弁当作りに大活躍！超の画像_1

きゅうりと大葉の塩昆布和え

【作り置きおかず】お弁当作りに大活躍！超の画像_2

◆材料 ＊きゅうり：2本 ＊大葉：5枚 ＊塩昆布：適量 ＊ごま油：小さじ1 ◆作り方 1. きゅうりを斜めに適当な大きさに切る。 2. 大葉を千切りする。 3. ボウルにきゅうり、大葉、塩昆布、ごま油を入れ、よく混ぜ合わせて完成！

ピーマンのツナたま炒め

【作り置きおかず】お弁当作りに大活躍！超の画像_3

◆材料 ＊ピーマン：5個 ＊卵：2個 ＊シーチキン：1缶 ＊サラダ油：小さじ1 ◆作り方 1. ピーマンを千切りする。 2. フライパンにサラダ油をひき、溶き卵を入れ、炒り卵をつくり、一旦取り出す。 3. フライパンにツナ缶の油を入れ、ピーマンを炒める。 4. ピーマンがしんなりしてきたら、シーチキン、炒り卵を加え、よく混ぜ合わせて完成！

ちくわのトマト煮

【作り置きおかず】お弁当作りに大活躍！超の画像_4

◆材料 ＊ちくわ：10本 ＊玉ねぎ：1個 ＊トマト缶：1缶 ＊麺つゆ：大さじ1 ＊サラダ油：小さじ1 ＊パセリ：お好み ◆作り方 1. 玉ねぎをみじん切りする。 2. ちくわを2等分して、さらに斜めに2等分する。 3. フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを炒める。 4. 玉ねぎがしんなりしてきたら、トマト缶、麺つゆ、ちくわを加え約5分ほど煮込んで完成！(お好みでパセリをかける)

ニラ豚炒め

【作り置きおかず】お弁当作りに大活躍！超の画像_5

◆材料 ＊ニラ：2束 ＊豚こま肉：5枚 ＊片栗粉：適量 ＊オイスターソース：大さじ1 ＊しょうゆ：大さじ1 ＊鶏ガラスープの素：小さじ1 ＊サラダ油：大さじ1 ◆作り方 1. ニラを3cm幅の大きさに切る。 2. 豚こま肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。 3. フライパンにサラダ油をひき、豚こま肉を炒める。 4. お肉の色が変わったら、ニラを加え炒める。 5. オイスターソース、しょうゆ、鶏ガラスープの素を加え、さらによく炒めて完成！

どれも超簡単★時短レシピ！

簡単な作り置きおかずで、 無理なくお弁当生活を続けましょう 〜♡♡

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