休日に1週間分のお弁当のおかずを まとめて作り置きしているのですが、 「作り置きおかず」を多めにつくり、 お弁当用だけでなく、 晩ごはんにまで回すという節約術を 私はかれこれ駆使しています 〜！！笑

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そこで今日は、「作り置きおかず」が あっとゆーまに「晩ごはん」に大変身した アラサー女子の食卓をご紹介します♡♡

メインは「和風トマトマリネの冷製パスタ」

◆作り置きおかず ☑︎ ささみときゅうりの梅肉和え ☑︎ ひじき入り卵焼き ☑︎ 和風トマトマリネの冷製パスタ ☑︎ ささみと茄子のポン酢焼き

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◆晩ごはん メインを「和風トマトマリネの冷製パスタ」にして、副菜に「ささみときゅうりの梅肉和え」と「ささみと茄子のポン酢焼き」を♪ （ひじき入り卵焼きはなし）

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メインは「トマトとズッキーニと卵の中華炒め」

◆作り置きおかず ☑︎ きゅうりとハムの中華サラダ ☑︎ かまぼこの梅肉しそ挟み ☑︎ トマトとズッキーニと卵の中華炒め ☑︎ しそつくね

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◆晩ごはん メインを「トマトとズッキーニと卵の中華炒め」にして、副菜に「きゅうりとハムの中華サラダ」と「かまぼこの梅肉しそ挟み」を♪ そして、塩昆布ごはんとお味噌汁を追加。 （しそつくねはなし）

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メインは「ツナと大葉と梅肉の冷製パスタ」

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◆作り置きおかず ☑︎ かまぼこときゅうりのゆかり和え ☑︎ ミックスベジタブル入りオムレツ ☑︎ ツナと大葉と梅肉の冷製パスタ ☑︎ 揚げない唐揚げ

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◆晩ごはん メインを「ツナと大葉と梅肉の冷製パスタ」にして、副菜に「かまぼこときゅうりのゆかり和え」と「揚げない唐揚げ」を♪ そして、サラダを追加。 （ミックスベジタブル入りオムレツはなし）

メインは「豚肉ときゅうりの梅しそ炒め」

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◆作り置きおかず ☑︎ トマトと大葉の中華マリネ ☑︎ ミックスベジタブル入りスクランブルエッグ ☑︎ 豚肉ときゅうりの梅しそ炒め ☑︎ ズッキーニと豚肉のミルフィーユ巻き

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◆晩ごはん メインを「豚肉ときゅうりの梅しそ炒め」にして、副菜に「トマトと大葉の中華マリネ」を♪ そして、塩昆布ごはんとお味噌汁、キムチ冷奴を追加。 （ミックスベジタブル入りスクランブルエッグ、ズッキーニと豚肉のミルフィーユ巻きはなし）

盛るだけ！パパッと簡単晩ごはん★

忙しい毎日が続くと、 晩ごはんを作るのも面倒になりがちですが、 「作り置きおかず」をうまく活用して パパッと晩ごはんを作っちゃいましょう♪♪

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