【作り置きおかず】お弁当作りに大活躍！超簡単★常備菜レシピをご紹介♡〜第84弾〜

仕事の日のランチは、専らお弁当を持参してお弁当節約生活を送っています。でも毎朝早く起きて、お弁当を作るのは大変・・・だから私は、休日に1週間分のお弁当のおかずをまとめて作り置きしています！作り置きおかずがあれば、慌しい朝のお弁当作りも超楽チン♪♪ そこで今週も私がよく作る時短＆簡単作り置きおかずをご紹介します★

ミニトマトのツナ和え

◆材料＊ミニトマト：20個＊シーチキン：1缶＊大葉：10枚 ◆作り方 1. ミニトマトを半分に切る。 2. 大葉を千切りする。 3. ボウルにミニトマト、シーチキン、大葉を入れ、よく混ぜ合わせて完成！

はんぺんのスクランブルエッグ

◆材料＊はんぺん：大1枚＊卵：4個＊和風だしの素：小さじ1 ＊水：大さじ3 ＊サラダ油：大さじ1 ◆作り方 1. はんぺんを2cm角に角切りする。 2. ボウルに卵を割り入れほぐし、はんぺん、和風だしの素、水を入れよく混ぜる。 3. フライパンにサラダ油をひき、(2)を流し入れ、大きくはしを回しながら混ぜて、スクランブルエッグ状になったら完成！

キノコとウインナーのコンソメ炒め

◆材料＊ウインナー：10本＊ぶなしめじ：1袋＊舞茸：1袋＊コンソメ：小さじ2 ＊麺つゆ：大さじ1 ◆作り方 1. ウインナーを斜め半分に切る。 2. ぶなしめじと舞茸の石づきを取り除き、細かく割いておく。 3. フライパンにウインナーを入れ、炒める。 4. ウインナーに火が通ったら、ぶなしめじ、舞茸を加え、よく炒める。 5. コンソメ、麺つゆで味付けして完成！

ニラと豚肉の塩焼きうどん

◆材料＊うどん：3玉＊ニラ：1束＊豚こま肉：200g ＊鶏ガラスープの素：小さじ3 ＊麺つゆ：大さじ2 ＊塩コショウ：少々＊サラダ油：大さじ1 ◆作り方 1. うどんを水でほぐしておく。 2. ニラを3cmほどの長さに切る。 3. 豚こま肉を適当な大きさに切る。 4. フライパンにサラダ油をひき、豚こま肉を入れ、塩コショウをふり、炒める。 5. ニラ、うどんを加え、さらによく炒める。 6. 鶏ガラスープの素、麺つゆを加え、よく混ぜ合わせて完成！