【作り置きおかず】お弁当に大活躍！1つの食材をアレンジして4品★使い切りレシピをご紹介♡〜第50弾〜

仕事の日のランチは、専らお弁当を持参して
お弁当節約生活を送っています。

でも毎朝早く起きて、
お弁当を作るのは大変・・・
だから私は、休日に1週間分のお弁当のおかずを
まとめて作り置きしています！

作り置きおかずがあれば、
慌しい朝のお弁当作りも超楽チン♪♪
そこで今週も私がよく作る
時短＆簡単作り置きおかずをご紹介します★

今週のメイン食材は「ニンニクの芽」

今週は「ニンニクの芽」をメインに、
アレンジして4品つくりました〜！！
ニンニクの芽2袋使い切りレシピです★

ニンニクの芽と春菊のナムル

◆材料
＊ニンニクの芽：6本(1本約35cm)
＊春菊：3株
＊ごま油：大さじ1
＊麺つゆ：小さじ1
＊鶏がらスープの素：小さじ1
＊炒りごま：小さじ1

◆作り方
1. ニンニクの芽と春菊を3cmほどの長さに切りる。
2. ニンニクの芽を電子レンジで約1分加熱する。
3. ボウルに水気を切った(2)、春菊、ごま油、鶏がらスープの素、麺つゆ、炒りごまを加え、よく混ぜ合わせて完成！

ニンニクの芽の卵焼き

◆材料(2本分)
＊ニンニクの芽：6本(1本約35cm)
＊卵：5個
＊和風だしの素：小さじ1
＊サラダ油：大さじ2

◆作り方
1. ニンニクの芽を半分の長さに切り、電子レンジで約1分加熱する。
2. ボウルに卵を割り入れ、和風だしの素を加えよく混ぜる。
3. フライパンにサラダ油をひき、(2)を流し入れ、ニンニクの芽を3本分のせる。
4. あとはいつも通り卵焼きを焼いて完成！

シーフードとニンニクの芽の塩焼きそば

◆材料
＊ニンニクの芽：6本(1本約35cm)
＊冷凍シーフード：50g
＊ちくわ：3本
＊中華麺：2袋
＊鶏がらスープの素：小さじ2
＊水：大さじ1
＊ごま油：小さじ2
＊黒胡椒：少々

◆作り方
1. ニンニクの芽を3cmほどの長さに切り、ちくわは輪切りする。
2. フライパンにごま油をひき、ニンニクの芽を入れ炒める。
3. 冷凍シーフードを加え、さらに炒める。
4. 中華麺、ちくわ、鶏がらスープの素、水を加え、炒める。
5. 黒胡椒で味を整えて完成！

豚肉とニンニクの芽のオイスターソース炒め

◆材料
＊ニンニクの芽：6本(1本約35cm)
＊豚こま肉：200g
＊オイスターソース：大さじ1
＊サラダ油：大さじ1
＊片栗粉：適量

◆作り方
1. ニンニクの芽を3cmほどの長さに切る。
2. 豚こま肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
3. フライパンにサラダ油をひき、(2)を入れ炒める。
4. お肉の色が変わったら、(1)を加えさらに炒める。
5. オイスターソースで味付けをして完成！