No.13 あずあず
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《日本でただ一人。フランスcommercy市公認のマドレーヌ大使》おうち時間をhappyにしてくれる特別なマドレーヌ

フランス.commercy市公認のマドレーヌ大使の壁谷さんのマドレーヌ

《日本でただ一人。フランスcommercy市公認のマドレーヌ大使》おうち時間をhappyにしてくれる特別なマドレーヌ_1
こんにちは。

最前線で頑張ってくださっている方々に感謝をしながら、おうち時間を楽しんでいる、あずあずです。

以前に、ご縁がありいただいたマドレーヌがあまりにも美味しくて、その味が忘れられず注文させていただきました。
こちらのマドレーヌは、壁谷玲子さんという方が作られています。

私のこれまでのマドレーヌのイメージは、外が少し固め中は少しぱさっとしたイメージでした。

壁谷さんのマドレーヌは、今までのマドレーヌのイメージと違い、美味しくて食べた瞬間に、笑顔になれるマドレーヌでした。
中の生地のきめ細やかさ、いい具合のしっとり感が、本当に食べたことのない美味しさのマドレーヌで感動いたしました。
おしりのぷっくり具合もすっごくかわいいです。
《日本でただ一人。フランスcommercy市公認のマドレーヌ大使》おうち時間をhappyにしてくれる特別なマドレーヌ_2
《日本でただ一人。フランスcommercy市公認のマドレーヌ大使》おうち時間をhappyにしてくれる特別なマドレーヌ_3
今回のセットに入っていた、かわいいこちら。

リボンとお花は、一つ一つ手作りとのことで、愛情を込めて作られているのが伝わってきます(^^)

アップの写真がないのですが、、私のお気に入りは、シトロングラスのはちみつ入りマドレーヌです。
甘味と酸味のバランスが感動する美味しさです!!
レモンはコロナ支援のために、取り寄せ使用されたようです。


私が感動したマドレーヌ
マドレーヌの販売をされるタイミングで、みなさんにも食べてもらいたいです。