こんにちは♩
TOPインフルエンサーズのKARINです♡

先日夫が誕生日だったので
『おうちディナー』をしました！

その時のメニューを今日は紹介♩
簡単おうちディナー　誕生日ご飯

少し豪華な簡単おうちディナー

ステーキピラフ

ステーキピラフ　こちらは国産和牛ヒレ肉を使用しています♩ （毎日スーパーに通った戦利品です♡） オリーブオイルをしいて スライスしたニンニク焼いて 色づいたら取り出しお肉を焼きます！ ピラフはバターをしいて みじん切りにしたニンニクを炒め ご飯を加え塩胡椒、醤油で味をつけています♩
こちらは国産和牛ヒレ肉を使用しています♩
（毎日スーパーに通った戦利品です♡）

オリーブオイルをしいて
スライスしたニンニク焼いて
色づいたら取り出しお肉を焼きます！

ピラフはバターをしいて
みじん切りにしたニンニクを炒め
ご飯を加え塩胡椒、醤油で味をつけています♩

海老と茄子のアヒージョ

海老とナスのアヒージョ　海老は背ワタをとって 酒を振ってキッチンペーパーで 水気をとります！ そしてフライパンに オリーブオイルにニンニクと鷹の爪を入れ 少し煮立たせ具材を入れ火が通ったら 塩胡椒で味付けをして完成♩
海老は背ワタをとって
酒を振ってキッチンペーパーで
水気をとります！

そしてフライパンに
オリーブオイルにニンニクと鷹の爪を入れ
少し煮立たせ具材を入れ火が通ったら
塩胡椒で味付けをして完成♩


サラダ

おしゃれサラダ
きゅうりはピーラーで薄くして

くるくるっと巻くだけでこんな形に♡

手羽元の唐揚げ

手羽元の唐揚げ
我が家の唐揚げは
ニンニクと生姜、酒、薄口醤油で
漬け込んで片栗粉をまぶし油で揚げます♩

手羽元にしてみました！

コーンクリームスープ

【おうちディナー】栄養士が作るいつもよりの画像_6
玉ねぎとコーンを煮て
ハンドブレンダーで撹拌し
牛乳、塩、コンソメで味付け！

濃厚なスープができました♡

ベイクドチーズケーキ（バースデーケーキ）

《材料》 クリームチーズ　200g 生クリーム　　　200g 砂糖　　　　　　50g 卵　　　　　　　１個 薄力粉　　　　　20g レモン汁　　　　少々 飾りで泡立てた生クリームを 使う予定だったので 少し甘さ控えめで作りました♩ ちなみにバタークッキーを砕いて 溶かしたバターと合わせて型に敷き詰めてます！
《材料》
クリームチーズ　200g
生クリーム　　　200g
砂糖　　　　　　50g
卵　　　　　　　１個
薄力粉　　　　　20g
レモン汁　　　　少々

飾りで泡立てた生クリームを
使う予定だったので
少し甘さ控えめで作りました♩

ちなみにバタークッキーを砕いて
溶かしたバターと合わせて型に敷き詰めてます！
【おうちディナー】栄養士が作るいつもよりの画像_8
夜だったのでコーヒーは
カフェインレスにしてデザートを楽しみました♡

ちなみに食べる前にロウソクも立てて
ちゃんとお祝いしましたよ♩

ちなみに…

ちなみにドリンクは 次の日も朝から予定があったので コストコにあったノンアルコールワイン！ とっても美味しかったのでおススメです♡ 誕生日だったので 夫の好物メニューばかりとなりましたが 参考になれば嬉しいです♩
ちなみにドリンクは
次の日も朝から予定があったので
コストコにあったノンアルコールワイン！

とっても美味しかったのでおススメです♡

誕生日だったので
夫の好物メニューばかりとなりましたが
参考になれば嬉しいです♩
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