いま韓国で話題のトーストを作ってみました！ その名も「インジョルミトースト」！！

インジョルミトーストとは？

「インジョルミ」は韓国語で「きなこ餅」の意味。 お餅をトーストでサンドした斬新メニュー！ 韓国で話題となり、日本でも注目度が上昇中！

韓国で話題！インジョルミトーストをクッキの画像_1

シンプルな材料で、意外と簡単にできちゃいます。 お正月で残っているお餅も活用できますよー♪

インジョルミトースト レシピ

【材料】（1人分） 食パン（8枚切り）・・・2枚 切り餅・・・・・・・・・1個 きなこ・・・・・・・・・大さじ1 はちみつ・・・・・・・・大さじ2 ミックスナッツ（粗く刻む）・・・30ｇ バター

【作り方】 ①フライパンでバタートーストを作る。 フライパンにバター5ｇを弱めの中火で溶かし、食パン1枚を入れる。 ふたをして焼き色がつくまで3分ほど焼き、ふたを取って裏返す。 食パンの下にバターを5ｇをすべり込ませ、2分ほど焼き、取り出して器に盛る。 同様にもう1枚焼く。 ②切り餅をレンチンしてのばして・・・ 切り餅は耐熱皿にのせて水大さじ1をかけ、ラップをかけずに電子レンジで30秒加熱する。 水けをきってきなこ大さじ1/2をまぶし、スプーンの背で食パンよりひとまわり小さいくらいにのばす（やけどに注意）。 ①の食パンにのせる。 ③きなこ、はちみつとともにトーストでサンド 餅にはちみつの1/2量をかけ、もう1枚の食パンを重ねる。 きなこ大さじ1/2とナッツをのせ、残りのはちみつをかける。

韓国で話題！インジョルミトーストをクッキの画像_2

完成！

.トーストのサクッと感とお餅のもっちり感がマッチ★ バターがしみたトーストとナッツも好相性です♡ ぜひお試しあれ！

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