先日、都内に多数店舗のある人気牛かつ専門店に行きました！

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牛かつ もと村

メニューはとってもシンプル✨

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せっかくなので定番メニューをいただくことにしました♪
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牛かつ麦飯とろろセット

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細かく挽かれた厳選したパン粉の薄い衣をまとったこちらの牛カツ、実はミディアムレア。
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これをこの石盤で炙るんです✨
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表面がジュワッとなる感じがたまりません♡
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こちらの特製ダレ✨ 特に右側の特製【山わさびソース】がイチオシ。 サクッとした衣にジューシーなミディアムレアのお肉との相性が抜群♡♡ さっぱりとしていて、麦とろろごはんを合わせてさらに楽しめます✨
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『牛かつを日本の食文化にする』というコンセプトの【もと村】の牛かつ定食。 ぜひ一度食べてみてください♡
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＊牛かつ もと村＊
一度は食べる価値あり...!!ひつまぶしを鰻じゃなくお肉で◎スギモトの【＊特上牛まぶし御膳＊】が最高♪