みなさんこんにちは！
MOREインフルエンサーのみーこです☺︎

MOREインフルエンサー No.385
みーこ

美味しいごはんとお酒にご褒美の旅行を楽しみに働く都内OL🌟
日常で出会った美味しい記録や、旅行での思い出をメインに綴っていきます✍️
 

普段料理のレシピをSNSで探すわたしが、大変お世話になっている長谷川あかりさんのレシピ。

特に「#限界丁寧ごはん」シリーズは、仕事終わりに作るのは面倒！だけど買ってくるのも嫌だ！なんていうわがまま気分の自分にとって、とても簡単なのに美味しい料理ができあがるので、重宝しまくっております。

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そんな長谷川あかりさんが、待望のレシピ本を発売されて、3/29に発売記念トーク＆試食会を二子玉川「たまがわLOOP」にて開催されました！

遅ればせながら…イベントの様子をレポートしていきます！

CONTENTS
  1. 長谷川あかりさんのレシピ本発売！気になる記念イベントの様子をご紹介！
  2. お待ちかね！豪華試食タイムも✨
  3. 最後にはサイン本のお渡しも！

長谷川あかりさんのレシピ本発売！気になる記念イベントの様子をご紹介！

今回イベントが開催されたのは、東急田園都市線二子玉川駅を出てすぐにある「玉川高島屋S・C」内にある「たまがわLOOP」。

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玉川高島屋Ｓ･Ｃに集う人々のコミュニティ拠点として、日々の暮らしを豊かにするために、さまざまなアクティビティを開催しているそう！

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BAILAで連載中の『長谷川あかりのご自愛ごはん』を書籍化した本書。

イベントでは、今回の書籍制作への思いや、撮影の裏話など、色々なお話を聞くことができました！

忙しい日々の中で、献立や買い物を考えるコストを最大限減らしつつ、栄養が摂れて丁寧なごはんが作れる。本へのこだわりを聞いて、レシピ本を読むのがますます楽しみに！

特にファッション誌の着回し企画のような、1週間の食材とレシピリストのコーナーがおしゃれかつ便利すぎてありがたすぎる〜〜と思いました😌🤍

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トークイベントでは、参加者の質問に答えるQ&Aコーナーも。

長谷川さんのお人柄もとても素敵で、さらにファンになりました😌🤍（笑）

お待ちかね！豪華試食タイムも✨

イベントでは、長谷川あかりさんご本人が、レシピ本から2つのメニューを実際に調理してくださり、試食ができるという超豪華な企画も！

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今回いただいたのは、
・ブロッコリーとさば缶梅トマトスープ
・厚揚げのニンニクポン酢ご飯
の2つ。

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どちらもとても簡単なのに（特に厚揚げのニンニクポン酢ご飯は、炊飯器に材料を入れるだけ！）、丁寧なご飯があっという間にできあがりました😌

実際に食べてみると…とっても美味しい！！

調理があんなに簡単なのが不思議なくらい、まるでひと手間加えたような味わい。

仕事終わり、疲れた時にサクッとこの味が作れたら最高だな〜と思いながら、あっという間にぺろりと平らげてしまいました😋

最後にはサイン本のお渡しも！

最後にはレシピ本にサインを書いていただき、ご本人から手渡ししていただきました🥰嬉しすぎる！！

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わたしも家で早速数品使ってみたのですが、お手軽なのに凝った味わいの料理ができて感動！！！🥺

仕事にプライベートに忙しい世代にぴったりな、"手軽なのになんだか丁寧なごはん"がぎゅっと詰まった一冊、みなさんもぜひ手に取ってみてくださいね📕

最後までお読みいただきありがとうございました！

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『わたしが整う、ご自愛ごはん』　
仕事終わりでもサッと作れて、じんわり美味しいレシピ30days
1650円（税込み）／集英社