おはようございます！ 今日は昨日作った簡単でおいしい丼についてご紹介します♪

カンタン美味しい！キンピラ丼

簡単でおいしい！キンピラ丼のご紹介！の画像_1
洗ったゴボウとニンジンをピーラーでサクサクサク〜と薄切りして、家にあるお肉と炒め合わせるだけの時短メニュー！ 二人前で、ゴボウを1本、ニンジンは短めのものを1本使いました。 お肉は豚肉にしましたが、牛肉でも鶏肉でも美味しいと思います( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ! 炒める時はごま油を使うと香りが出ておいしい！ ゴボウニンジンは日が通りにくいので先に炒めて、ある程度しんなりしたら肉を入れましょう♪ 味付けは砂糖、みりん、醤油。 私は甘めが好きなので砂糖とみりん多めですが、お好みで調整してくださいね！ 思ってるよりも味がしみにくかったのでちょっと多いかな？と思うくらいに味付けてちょうどいいくらいでした。 味が整ったらお好みで一味を入れると味が締まりますよ！ それをよそったご飯の上にON！ 半熟ゆで卵をトッピングしました。 ネギとかあるともっとおいしそうに見えますね♪

多めに作っておけば次の日のお弁当のおかずにもなりましたよ！ 是非お試しあれ！