2009年から開催されている『大つけ麺博』‼︎ 累計来場者数が150万人を超える大人気グルメイベントなのでご存知の方も多いかと思います(´▽｀) そして『大つけ麺博』で人気を博した名店が半年ごとに入れ替わるという、新しいスタイルの常設店舗が今年2月にオープン♪

麺屋 大つけ麺博

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場所は六本木です(◍ ´꒳` ◍)b 六本木駅を降り、芋洗坂を下ること約5分ぐらいでお店に到着！ テレビ朝日の近くですよ☆

第1弾期間中の5月末までは、2015・16・17年と3年連続で《ミシュランガイド東京》のビブグルマンに選出された有名店

ドゥエ　イタリアン

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前から気になっていたお店なのでここでの出店は嬉しい♪ メニューはこちら⬇︎

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どれも気になるメニューなので選ぶの迷っちゃいました(ﾉ∀｀笑))

私が選んだのは人気No.1の

生ハムフロマージュ

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黄金色のスープの真ん中にゴルゴンゾーラ入りのクリームチーズが入ったイタリアンとラーメンの素敵コラボ商品♪

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具材は刻んだ九条葱と味付け卵とのみというシンプルなラーメンですがどんぶりの淵に生ハムが添えられているのでとっても華やかですヽ(^◇^*)/

ゴルゴンゾーラ入りクリームチーズは溶けにくいように低温になっているそうなのですが、スープにかき混ぜるとすぐ溶けてしまうそう☆ まずはあまりかき混ぜないようにチーズと麺を絡めて食べるのが美味しく食べるポイントなんだとかヾ(o´▽`)ﾉﾞ

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中太ストレート麺はのど越しがよくスープとの相性も抜群✨ クリームチーズも濃厚な味わいで麺によく絡まりチーズの香りが口いっぱいに広がってチーズ好きにはたまりません( ´艸｀)♡

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お好みで胡椒をプラスするのもおすすめ♪

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麺を食べ終わった後は"美人玄米"でリゾットを 楽しめますヾ(o´▽`)ﾉﾞ

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溶けたチーズでさらに濃厚になったスープにご飯を入れてのラーリゾは最高です♪ ペロッと食べちゃいました( ´艸｀)

【ドゥエ イタリアン】は市ヶ谷本店、青葉店と2店舗の展開ですが5月末までなら六本木で食べることができちゃいます(◍ ´꒳` ◍)b お近くの方、気になる方はぜひ足を運んでみてくださいね♡

【麺屋 大つけ麺博】公式HPはこちら〉〉〉