♡小籠包専門店【京鼎樓】とは♡

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『台湾で行列が出来る小籠包の専門店「京鼎樓」を発祥として、２００５年に日本1号店をOPEN。 日本での店舗コンセプトは「小籠包カフェダイニング」。 誰でも気軽に入れるようにお洒落な装いにまとめられた店内は、従来の「中華」のイメージを払拭し、女性お一人でもくつろいでいただけるような落ち着いたテイストにしております。』

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お茶(烏龍茶？)も美味しい♡

『２０１６年４月現在６県１２店舗(KITTE博多含む)を展開。 お客様の様々なご要望にお応えするために、レストラン業態、バル業態、フードコート業態と3つの業態店舗でご案内をしております。』

＊引用：京鼎樓ホームページ

♡こだわりが詰まった小籠包♡

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皮を破くと、旨味がギューっと詰まった肉汁が溢れ出します(๑╹ڡ╹) 【小籠包の美味しい食べ方】 ①生姜の入ったお皿に黒酢を少し入れ小籠包のアタマを箸でつまみ、黒酢を適量つける。 ②小籠包をレンゲにのせ、箸で皮を破きスープを少し飲む。 ③小籠包の上に生姜を少しのせて、いただきます♡ ＊黒酢がおすすめ。 お好みにより白酢、醤油も◎ 【美味しさの秘訣】 美味しさの秘訣は超薄皮で包んだコラーゲンたっぷりの豊潤スープと豚肉の餡 京鼎樓の小籠包は、熟練した点心師の技を集結させ、選りすぐりの素材と独自の製法で蒸し上げております。 特長はなんといってもその旨みスープと餡を包む皮生地。 蒸し上がった小籠包は中が透けて見えるほど『超薄皮』です。 出来立てを熱々のまま頬張ると、中の薄皮からコラーゲンたっぷりの豊潤なスープと選りすぐりの豚肉の風味が口いっぱい広がります。

＊引用：京鼎樓ホームページ

♡京鼎樓のランチセット♡

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今回、私が訪れたのは『そごう横浜店』 豊富なランチセットメニュー♡ 選ぶのが大変です( •́ .̫ •̀ ) チョイスしたのは…✨ ★レディースお粥セット ¥1,550 ★Aランチ 小籠包セット ¥1,550

♡レディースお粥セット ¥1,550♡

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小籠包3種(ショウロンポウ、ウーロン、シンラー)

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一品料理(日替り)

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この日は『白身魚』

お粥(エビ or ホタテ)

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♡Aランチ 小籠包セット ¥1,550♡

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小籠包

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京鼎樓の看板メニュー♡ 超薄皮で包まれた、コラーゲンたっぷりの豊潤スープと豚肉の餡が美味〜(❛ᴗ❛人)✧

お好きな麺かお粥(7種から選択)

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今回チョイスしたのは、担々麺♡♡ 白ごまと辛味のきいたスープ麺です。 香り豊かなゴマ醤を自慢のスープと麺にあわせ、自家製ラー油でピリ辛な味付け✨

ランチセットの【杏仁豆腐】

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滑らかな舌触りの杏仁豆腐。 大好きな味〜*\(^o^)/*✨ 以上、大満足なランチセット内容でした♡ ごちそうさまでした((´∀｀*)) samenyan ---------------------------------- 少しでも共感いただけたら「facebook」「twitter」をシェアして、応援をいただけると嬉しいです。 みなさまからのアクションが、励みになります！ よろしくお願いいたします。