【 しの散歩 】代々木上原《 按田 ( あんだ ) 餃子 》女性に嬉しい、ヘルシーもちもち水餃子
こんにちは。 モアハピ部の shino です ＾＾ さて、突然ですが、皆さん『セブンルール』というテレビ番組をご存知でしょうか ？
『 セブンルール 』とは
様々な分野で活躍する “ 女性 ” に密着し、習慣化されているを「 7つのルール 」、そして「 なぜそのルールにこだわるのか 」を掘り下げていく番組。 一言で表すと、女性版の情熱大陸ですかね ♪
で、私はその番組が大好きなのですが、 先日、以前セブンルールで放送され、ずっと気になっていた、料理研究家の「 按田優子 」さんがオーナーを勤める “ 水餃子 ” のお店へ行ってきました ！
代々木上原『 按田餃子 』
代々木上原駅から、徒歩3分程の場所に位置する『按田餃子』は、ミシュランガイドにも選出されるほどの、水餃子の名店。 “ 女子にやさしい餃子を ” を、コンセプトとしており、看板メニューである水餃子には、按田餃子ならではの様々なこだわりが込められています ◎
女性に嬉しい、もちもちのヘルシー餃子
まず、もっちりとした自家製の皮には、美肌効果を謳う、有機ハトムギを殻ごと使用。 調理も手作業であるため、餃子のフォルムも、誰もが同じ形状で作成できるよう、あえてひだは作らず、かつ肉汁を閉じ込める構造になっています ♪ 中の餡には、女性が躊躇しがちなニラとニンニクは入れずに、国産の豚肉や鶏肉をベースに、季節のお野菜がたっぷりと包まれています。
水餃子のメニューは、計4種類 ！ どれも他のお店にはない、按田餃子ならではの、優しいお味がしました ＾＾
目指すは、餃子界の『 吉野家 』さん ！？
誰でも気軽に足を運んで欲しいという思いから、牛丼チェーンでお馴染みの『 吉野家 』のようなお店にしたいと、 お店は、“ 定休日なし ” で営業しています。
そんな心配りも、按田餃子ならではの嬉しいこだわりです ◎ テイクアウトも行っているので、お近くを通った際は、是非お立ち寄りください ＊/
