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仲良しのお友達が海外で結婚式を挙げました♡ 人生の中でも大切な1日を一緒にお祝いできること、心から嬉しく思います。この日は共通の友人と改めてお祝いのランチをしてきました♪ ” とっっっても素敵なお店だったので、 紹介させてくださいね(*´`*)♡

◆レストラン エール Tel: 03-6264-5900 東京都中央区銀座5-7-10 EXIT MELSA 8F
〜 Restaurant Air 〜

以前は恵比寿にあったレストランですが、名前も変わり銀座に移ってからは初めてでした♬”

トップのお写真にも載せた 【 季節の野菜パフェ 】が名物！ どんなお料理か出てくるのか、わくわく・・♡

メニューはランチもディナーもおまかせコース1種のみ。どれも本当に美味しかったです♡

今回はお酒が飲めない方もいたので、お祝いですがノンアルコールをオーダーしました。 メルローのワインになる前のブドウジュースを頼みました。想像よりも遥かに「メルローワイン」だったので驚き！ お酒が飲みたいのに飲めないひとにオススメです♪

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まずはアミューズ。トリュフのムースが小さなソフトクリームなって登場！

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次に名物 野菜のパフェが。 これは女性には嬉しいメニューですよね♡

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お魚はラタトゥイユを添えて。

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お肉は大山鶏の焼き鳥。 黒にんにくのペースト、お塩、焼き味噌。 そしてお醤油ベースのオリジナルソース。 盛り付けが立体的で参考になります！

お待ちかねのデザート登場です(*´`*)

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液体窒素を使った、魔法みたいな演出が・・！ これはとっても嬉しいサービスです♡

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液体窒素はなんと練乳！ × いちごのジュレ&シャーベット あっゆう間にいちごミルク(*´`*) 飴細工も素敵でした♡
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お祝いのメッセージはデザートとは別途、 ドライフラワーのプレートで出てきました(*´`*) お料理もすべて美味しくて、何から何まで丁寧で素敵なお店だったのでまた是非利用したいな♡

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♡ご結婚 本当におめでとう♡