モアハピ部 No.540 Yucari
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横浜在住 ドイツ語通訳をしています。Interests ⌘ 旅行・グルメ・美容・日本の伝統・和菓子・日本酒・紅茶・着物・ヨーロッパ・鎌倉・手土産⌘美味しかったもの、体験したとっておきのことなどを皆様と共有していけたら嬉しいです♡ ⌘instagram: @wagashi_letter
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大人気の野菜パフェ&話題の演出デザートも!あのモダンフレンチでお祝いランチをしてきました♡

大人気の野菜パフェ&話題の演出デザートも!あのモダンフレンチでお祝いランチをしてきました♡_1
仲良しのお友達が海外で結婚式を挙げました♡

人生の中でも大切な1日を一緒にお祝いできること、心から嬉しく思います。この日は共通の友人と改めてお祝いのランチをしてきました♪ ”

とっっっても素敵なお店だったので、
紹介させてくださいね(*´`*)♡
以前は恵比寿にあったレストランですが、名前も変わり銀座に移ってからは初めてでした♬”
トップのお写真にも載せた
【 季節の野菜パフェ 】が名物!

どんなお料理か出てくるのか、わくわく・・♡
メニューはランチもディナーもおまかせコース1種のみ。どれも本当に美味しかったです♡
今回はお酒が飲めない方もいたので、お祝いですがノンアルコールをオーダーしました。

メルローのワインになる前のブドウジュースを頼みました。想像よりも遥かに「メルローワイン」だったので驚き!

お酒が飲みたいのに飲めないひとにオススメです♪
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まずはアミューズ。トリュフのムースが小さなソフトクリームなって登場!
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次に名物 野菜のパフェが。

これは女性には嬉しいメニューですよね♡
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お魚はラタトゥイユを添えて。
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お肉は大山鶏の焼き鳥。

黒にんにくのペースト、お塩、焼き味噌。
そしてお醤油ベースのオリジナルソース。

盛り付けが立体的で参考になります!



お待ちかねのデザート登場です(*´`*)
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液体窒素を使った、魔法みたいな演出が・・!

これはとっても嬉しいサービスです♡
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液体窒素はなんと練乳!
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いちごのジュレ&シャーベット

あっゆう間にいちごミルク(*´`*)
飴細工も素敵でした♡
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お祝いのメッセージはデザートとは別途、
ドライフラワーのプレートで出てきました(*´`*)


お料理もすべて美味しくて、何から何まで丁寧で素敵なお店だったのでまた是非利用したいな♡
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♡ご結婚 本当におめでとう♡