銀座のパズル銀座ビルにオープンした鉄板焼きのお店へ行ってきました。

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↑上記、公式サイトになります。
鉄板焼き「櫓庵治(ろあじ)」

*** 櫓庵治(ろあじ)さんは、佐賀県の伊万里市、佐賀市・長崎県の佐世保市に３店舗あるお店なのですが、この夏、東京に初出店◎ 鉄板焼きのお店らしくカウンター席もあるのですが、ボックス席や個室もあるので、女子会・デート・ビジネスと様々なシーンで使えそうなお店です。

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まずは、ポル・ロジェのシャンパンで乾杯。

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コースは３種類あります。 ◆創作和食コース ◆活き造りメインコース ◆鉄板焼きコース その他、アラカルトメニュー。 今回は、活き造りメインコースと鉄板焼きコース、それと気になるメニューを単品で頼んでみました(*^▽^*) まずは、鉄板焼きコースの前菜です↓↓

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そして、活け造りコースの前菜↓↓

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コースの内容や金額によって、前菜の内容も違うようです。

鉄板焼きコースのスープはビシソワーズでした↓↓

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アラカルトで頼んだ車海老とアボカドのマヨソース↓↓

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イシダイのカルパッチョ↓↓

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バーニャカウダー↓↓

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活け造りコースの醍醐味(*´ω｀)イカの活き造りです↓↓

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先ほどまで櫓庵治(ろあじ)にある水槽で泳いでいたイカ。 こんな甘さのあるイカを食べるのは久しぶりでした♪ ゲソの部分は、この後、お好みに調理をしてくれます。 店長のオススメでいただいた有田鶏のがばうま唐揚げ↓↓

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わたしがどうしても食べたかったアラカルトメニューのさざえの壺焼き↓↓

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フォアグラとフルーツのソテー↓↓

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来ました来ましたー★鉄板焼きコースのお肉と海鮮焼き♡♡ シャトーブリアン＆伊勢海老＆鮑です。

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お肉・海鮮を焼いていただいている間に、先ほどのイカの活け造りで出てきたゲソが天ぷらになって再登場～(*^^*)

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揚げたてなので衣はサクサク。 イカも新鮮なので柔らかくて活け造りとはまた違った美味しさが楽しめました。

先ほどのシャトーブリアンが焼き上がりました♡！！！

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ほんと、とろける(*´ω｀)(*´ω｀) 伊勢海老も噛むほどに甘みが出る美味しさです。

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さっきフォアグラ食べたのに。 さっきシャトーブリアン食べたけど。 コースメニューとは別に、フィレとフォアグラのマリアージュ↓↓

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こちらもわたしのオススメです(*''ω''*)♡ そして、閉めには最高♡五島うどん↓↓

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デザートはピーチメルバでした♬

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お店のオススメ！ シメサバサンドウィッチ↓↓

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食べきれなかったので、お土産にしていただき帰りました(*^^*) いや〜、飲んだ食べた(≧▽≦) 櫓庵治(ろあじ)さん、雰囲気も料理も好きなのでまた伺いたいお店です。 No367　ゆかでした。