【#手作りクリスマスケーキ】簡単！ブッシュドノエルの作り方♡

Merry Christmas Eve♡ 今年こそはクリスマスっぽいケーキを作ってみたくて、初挑戦のブッシュドノエルにチャレンジ！難易度高いかなぁと心配でしたがそんなに時間もかからず、思っていた以上にカンタンで満足度高めだったので、シェアします♡

簡単！ブッシュドノエル♡

薪の形に見立てた、フランスのクリスマスケーキ、ブッシュドノエル♡

見た目からして手間がかかるイメージがありましたが材料はとっても少ないです！

材料（6人分オーブン天板1台分）

【ロールケーキ生地】卵…3個グラニュー糖…50g 薄力粉…45g カカオパウダー…5g 【チョコクリーム】チョコレート…100g (ビターにしたら甘さ控え目で美味しかったです♫) 生クリーム…200ml いちご…1パック

セリアに「使い切りココアパウダー＆粉砂糖」という商品があり、５gずつ入っていて超便利でした！（＾ω＾）

下準備✌︎

♡卵を卵白と卵黄に分ける！ ♡天板に沿ってわら半紙を敷いておく！ ♡薄力粉とカカオパウダーを合わせてふるっておく！ ♡オーブンを220℃に予熱！ ♡チョコを刻む！

スポンジケーキ作り✌︎

【①卵黄とグラニュー糖を混ぜる！】大さじ2のグラニュー糖を卵黄に加えて、泡立て器で全体がもったりするまで混ぜる。【②メレンゲを作る！】卵白に残りのグラニュー糖を2回に分け入れその都度全力の泡立て器！ᕦ(ò_óˇ)ᕤ笑角が立つくらいのしっかりしたメレンゲを作ります。電動泡立て器だとより◎です。笑卵白をしっかり冷やしておくことが早く仕上がるポイントみたいです♡

【③卵黄生地とメレンゲを混ぜる！】最初の卵黄生地にメレンゲの半量を加えて、泡立て器でよく混ぜます。全体が混ざったら、残り半量のメレンゲも♡ ゴムべらで泡を消さないように、底からすくうようにさっくりと混ぜます！

【④粉類を混ぜる♡】ふるっておいた粉類を生地に入れ、ゴムべらで泡を消さないようにさっくりと混ぜます。

【⑤生地を天板にいれ焼く】生地を天板に流して、平らにならします♡ 予熱しておいた220℃のオーブンで8分♡ 薄くて焦げやすいので焼きすぎ注意です！【⑥あら熱を取る！】オーブンから出して乾かないようにクッキングペーパーをつけたままあら熱がとれるまで置きます✌︎ 生地はこれで出来上がり！冷ましている間に、ホイップを作るのがおすすめです♡

断面萌え（´-`）.｡oO♡

チョコレートクリーム作り✌︎

刻んだチョコレートと、 50mlの生クリームを耐熱容器に入れて 600wの電子レンジに1分！レンジのあとに全体をよく混ぜたら、完全にあら熱が取れるまで冷蔵庫で冷やします☺︎ あら熱がとれたら、残りの生クリームを半分ずつわけ入れてチョコレートと合わせます。１回目は泡立て器で、２回目はゴムベラで！これでクリームも完成です（＾ω＾）