スタバのイタリアンベーカリーのさくらメニューを実食レポ！

SAKURAシーズンの到来で、いつにも増して大盛り上がりのスタバ。そんなスタバが運営するイタリアンベーカリー『プリンチ』でも、春の訪れを告げるさくらメニューが登場中です。

この記事では、春限定のさくらメニューの中から特におすすめの3品をピックアップして実食レポ。ボリューミーなケーキやプチギフトに最適な焼菓子などを紹介します。

スタバ、プリンチの桜メニューフード集合

そもそも『プリンチ』とは？

『プリンチ』は、スタバが運営するイタリアンベーカリー。ドルチェやペストリーなどのメニューをラインアップし、本場イタリアの味わいを提供しています。

店舗は東京に4店舗（「プリンチ 代官山T-SITE」、「スターバックス リザーブ　ロースタリー 東京」、「スターバックス リザーブ　ストア 銀座マロニエ通り」、「スターバックス コーヒー 丸の内オアゾ店」）、神奈川に2店舗（「スターバックス コーヒー ニュウマン横浜店」、「スターバックス コーヒー 玉川高島屋Ｓ・Ｃ店」）の全国6店舗のみの展開。

日本のさくらをモチーフにした春限定のメニュー

「トルタ さくら」

スタバ、プリンチのさくらケーキ

「トルタ さくら」は、さくらのパウダーを混ぜ込んだザクザクの土台と、マジパンローマッセ（アーモンドと砂糖で作るペースト）を使用したケーキ。生地とクランブルの間には、さくらの風味を付けたクリームチーズが挟まれています。ケーキの表面はいちごを練り込んだチョコレートとホワイトチョコレートのガナッシュでコーティングされ、トッピングに淡いピンク色のクレープ生地と薄く削ったホワイトチョコレートがオン。

スタバのさくらタルト。ケーキの断面

食べてみると、見た目以上のボリューム感！ 土台部分がずっしりとした食感なので、お腹が空いていないと1個食べ切れないのでは？ と思うほどの食べ応えです。

さくらの優しい風味とほのかな酸味のコントラストが絶妙で、甘さもちょうどよい。トッピングされたホワイトチョコレートが、味も見た目も存在感を発揮しています。（持ち帰り ¥834、店内利用 ¥850）

「コルネッティ さくら」

スタバ プリンチ桜メニュー コルネッティ

発酵バターをたっぷり使用した生地を、何層にも丁寧に折り込んで焼き上げた「コルネッティ」。『プリンチ』の定番ペストリーも、この季節だけはさくらのフレーバーがお目見えしています♡

ビジュアルは、東京のさくらの名所・目黒川に降り注ぐさくらの花びらをイメージ。トッピングにいちごのフォンダンとさくらパウダー、ピンク色のクレープ生地を散らしています。生地の中には、さくら色に仕立てたさくらクリームと、手作りのいちごソースの2種類がイン。

さくらコルネっティ中身

中にたっぷり入ったクリームやソースが織りなす奥行きのある味わいがクセになってたまらないっ！ 特に、いちごソースの味わいをしっかり感じることができます。バターの豊かな風味とサクサク食感の生地もおいしさ満点。（持ち帰り ¥481、店内利用 ¥490）

■取り扱い店舗：「スターバックス リザーブ　ロースタリー 東京」、「プリンチ 代官山T-SITE」、「スターバックス リザーブ® ストア 銀座マロニエ通り」

「ビスコット さくら」

スタバのクッキー。桜風味。

"味わうさくら "をテーマにシェフが一枚ずつ手作りし、ギフトラッピングを施したクッキー。さくらパウダーを加えた淡いピンク色の生地には、隠し味で練乳が加えられているのがポイント！ 練乳のおかげで、まろやかで優しい甘さに仕上げられています。

さくらの香りとともに、口の中でほろっとほどける口溶けのよさにノックアウトされました♪（持ち帰りのみ ¥920）

■取り扱い店舗：「スターバックス リザーブ ロースタリー 東京」、「プリンチ 代官山T-SITE」、「スターバックス リザーブ ストア 銀座マロニエ通り」

限られた店舗で、限られた時期にしか出合えないさくらメニュー。スタバマニアは食べ逃し厳禁ですよ♡

※掲載されている情報は2023年2月20日時点のもので、テキストには個人の感想が含まれます。

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文／矢野愛　※掲載情報については変更等の可能性があります。メーカーHP等で最新情報をご確認ください。