ショコラティエならではのかき氷体験なら『ジャン＝ポール・エヴァン』で！

チョコレート好きでなくとも、誰もが知っているショコラティエといえば『ジャン＝ポール・エヴァン』！　先週末から、全国の各店で新作の「グラス ピレ」＝かき氷 を販売しているんです。しかもテイクアウトで！

そもそも「グラス ピレ」とは、ショコラ風味の氷をシャリシャリの食感を残して砕いたもの。これをフルーツなどと組み合わせ、3種のフレーバーが作り出されます。 「グラス ピレ ア ラ パリジェンヌ ルバーブ マング」（左 ￥864）は、ビタミンCたっぷりのルバーブと、風味豊かなマンゴーを、「グラス ピレ ア ラ パリジェンヌ フレーズ ユズ」（中央 ￥864）は香り高いいちごとユズフレーバーのエスプーマをショコラ風味の氷と組み合わせ。フルーツの甘みや酸味も効いて、さっぱりと澄んだ味わいです。 ショコラをしっかりと味わいたいなら「グラス ピレ ア ラ パリジェンヌ」（右 ￥864）！　なめらかなシャンティイ（生クリーム）と、フローズンショコラを2層にしたリッチなショコラ感が魅力♡　でも隠し味に番茶を使うことで、後味はかなりスッキリ。暑い夏でも食べやすく仕上げています。 イートインスペース『バー ア ショコラ』でも楽しめますが、おうちでゆっくり食べることもできるなんて嬉しい！　ショコラティエだからこそ作れるかき氷、チョコレート好きなら試してみるべし☆