ヘルシーな人気海鮮料理カンジャンケジャンを気軽に

キムチなどの発酵食品をはじめ、韓国には美を高めてくれる食文化が。今回は人気海鮮料理カンジャンケジャンが食べられる『GEBANG SIKDANG 聖水（ケバンシッタン ソンス）』を紹介。おいしくてキレイになれる絶品ごはんに、早速舌鼓を打ちたい。

@GEBANG SIKDANG 聖水

GEBANG SIKDANG 聖水でカンジャンケジャンを食べる本田翼

ワンピース￥35200（参考価格）／ガニー　インナー￥8250／Life's 代官山店（TODAYFUL）　ネックレス￥26950／ノウハウ ジュエリー

カフェ風のモダンな店内でいただくミシュラン獲得の絶品カンジャンケジャン
2017年に江南に本店を構え、2018年から毎年ミシュランを獲得している人気店。今年1月に聖水エリアに2号店がオープンした。生のワタリガニをしょうゆベースのたれに漬け込んだカンジャンケジャンを、高クオリティかつ手頃な値段で提供することにこだわりが。ヘルシーなだけでなく高い抗酸化力を持つカニを、韓国ならではの食べ方で堪能したい。

GEBANG SIKDANG 聖水のカンジャンケジャン

「カンジャンケジャン定食」（時価・約W40000）は一番人気のメニュー。季節のフルーツサラダや手作りキムチ、わかめスープのほか、カムテと呼ばれる高級のりもセットでボリューム満点

GEBANG SIKDANG 聖水で手袋をつける本田翼

ケバンシッタン ソンス
住所／ソウル特別市城東区峨嵯山路126・B1
電話／0507-1484-1412
営業時間／11:30〜15:00、17:30〜21:00
休／月曜
Instagram／＠gebangsikdang.official

Photo : Kyosuke Azuma　Kyutai Shim　Yeowool Kim　Hair&Make-up : Yukari Hayashi　Model : Tsubasa Honda　Stylist : Sonoko Homma　Composition&Text : Kazuko Moriyama　Cordination : Hyojeong Choi　Shinhae Song　Nanae Noda(TANO International)　●本テーマに掲載されている価格はすべて取材時の編集部調べの価格です　●掲載されている価格はすべて取材時の編集部調べの価格です　●本記事のすべてのデータは、2024年5月現在のものです　●1ウォン（W）＝約0.1147円（5月24日現在）です　●日本から電話をかける場合は、①国際電話番号会社の番号、②010（国際認識番号）、③82（韓国の国番号）の後にダイヤルしてください　※MORE2024年夏号掲載