【美食家推薦】パンがさらに美味しくなる品3選!~定番スプレッド編~
シンプルイズベスト! パンの美味しさを引き立てる定番スプレッド♡
パンそのももの味を引き立ててくれる、バターやハニーなどの味の定番スプレッド。シンプルな味でどんなパンとも相性抜群だからこそ、厳選アイテムをいつもストックしておきたいですよね。 そこで今回は、くいしんぼうなオシャレピープルがこぞって買っている“本当は秘密にしておきたい定番スプレッド”をお届け。パンライフを格上げしてくれる、至極の“定番スプレッドはこちらの3つ!
「グランフェルマージュ」 のセル・ドゥ・メール
料理研究家・福田淳子さんイチオシは、フランス産の有塩発酵バター。
「芳醇かつリッチな味わいに、最高級の海塩のじゃりっと感がいいアクセントになるんです」(福田)
発酵バターは普通のバターに比べ風味が強く、コクががあるんですよね。そのまま塗って食べてももちろん美味しいですが、サンドイッチを作るときにも活躍しそう。
≪info≫
セル・ドゥ・メール 250g¥1800
◆『イー・ティー・ジェイ』東京都中央区入船3 の9 の2 ・5F ☎03・3297・7621 ※HPで購入可
「Rare Hawaiian」 のオーガニック ホワイトハニー
こちらも、料理研究家・福田淳子さんのおすすめアイテム。
ハワイ産の中でも稀少価値が高いはちみつなんだそう。
「しゅわっと口の中でとろけ、さわやかな甘さ。No.1!」(福田)
はちみつって、産地によってかなり味が変わるもの。ハワイの風を感じるレアなハニーは、朝食にぴったり♪
オーガニック ホワイトハニー 226.8g¥5000
◆『ディーン & デルーカ 六本木店』東京都港区赤坂9 の7 の4 東京ミッドタウンB1 ☎03・541 3・3580
「HAPPY NUTS DAY」 ピーナッツバター(粒あり)
『エルフォーブル』PRの小野寺未佳さんが教えてくれたのは、世にも美味しいピーナツバター♡
上質なピーナッツを職人が愛情こめて焙煎した香りまでおいしい逸品。
「落花生、砂糖、塩だけで作ったシンプルな味がクセになる」(小野)
余計なものが入っていないから、パンの味もピーナツの味も心から楽しめる♡ これぞ大人のためのピーナツバターです!!
≪info≫
ピーナッツバター(粒あり)120 g¥800
◆千葉県山武郡九十九里町作田5633 の10
■http://happynutsday.com ※HPで購入可
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