秋の味覚がグラスにぎゅっ♡　『パティスリー キハチ』のベリーヌ

8月も終盤、秋のグルメ情報が続々と編集部に舞い込んでいます！　そんな中私ライターみかりんが訪れたのは、『パティスリー キハチ』の秋スイーツ試食会。シーズンごとの旬の食材を使ったスイーツは、たまらなくおいしいんです……♡　というわけで、みかりん的おいしいポイントを勝手にご紹介！

試食させていただいたのはグラスデザートの「ベリーヌ」3種。グラスデザートは夏のイメージがありますが、ブラウンやキャラメル色の層も乙女心をくすぐりますね。 まずは「ベリーヌ アップルパイ」（左 ￥562）から。たっぷりと重なり合ったりんごは、キャラメリゼしてあるので甘くてとろける〜♡　「第4のチョコレート」といわれる「ブロンドチョコレート」のムースも入っています。一番下に入ったサクサクのパイがいいアクセント！ 今話題のスモアも「ベリーヌ スモア」（中央 ￥652）として登場！　ドーム状のものは、焼き色をつけたイタリアンメレンゲ。スモアというととても甘いイメージがあるかもしれませんが、中に入った塩味を効かせたビスケットや、ほろ苦いガナッシュクリームのおかげで、印象はすごく大人っぽいんです。 そしてみかりん的イチオシが「マロンのパルフェ」（右 ￥584）。マロンクリームは、栗の形をイメージして絞ってあってキュート♡　サブレやホワイトチョココーティングをしたメレンゲが層になっていて、食感がすごく楽しいんです！ せっかく買うなら、全種類買って並べてほしい！　アップルパイ、スモア、マロンと、女子が好きなものばっかり叶えてくれるベリーヌなら、どこに持っていっても喜ばれること間違いなし！