『J.S. バーガーズカフェ』では、昨年好評だった「BURGERS CRAFT」を今年も開催！ 職人のこだわりがたっぷりつまったハンバーガーを食べることができるんです。そのこだわりとは!?

職人のこだわり！ 至極のハンバーガーを『の画像_1

まずはお肉。食材が凍る温度帯で熟成させる“氷温熟成”を得意とする千葉県の職人「シェフミートチグサ」の「氷温熟成ベーコン」を使用！ この製法は世の中の99％の企業ができない特別な製法なんですよ〜。そしてチーズ。2011年ALL JAPANナチュラルチーズコンテストで最優秀賞を受賞した「ノース プレイン ファーム」が作るチーズは、無農薬・無化学肥料で作られた牛乳を使用しています。そして今回使用するのはゴーダチーズとスモークチーズ！ このベーコン＆チーズを使って作られたハンバーガーがこちらの「プレミアムクラフト ベーコンチーズバーガー」（￥1430）☆ パティの上にスモークチーズをたっぷり溶かし、カリカリのベーコンを乗せ、さらにスモークチーズを削りかけたまさに至極のハンバーガー！ これは食べるしかない♡ ほかにもこだわりの食材を使用したサイドメニューや、全8種のクラフトビールがお出迎え♡ とびきりのハンバーガーとビールで乾杯しよう！

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