【12／31（日）まで！】タルトタタン、シブースト、ミルフィーユ……♡　『リーガロイヤルホテル東京』でりんごを味わい尽くそう！

品種によっても違うようですが、りんごの旬は10月〜12月。そう、まさに今なんです、今!!!　旬ど真ん中!!!　ということで、『リーガロイヤルホテル東京』で毎年お楽しみのりんごスイーツを、たっぷり6種類ご紹介しちゃいます♬　りんごの世界へいざ！

「メレンゲの器に入れたりんごのキャラメリゼ」（￥2376 ※コーヒーまたは紅茶付き）メレンゲの器に、カスタードとクリーム、サクサクとしたそぼろ食感のアーモンドクッキー、甘く煮たりんごを重ね、仕上げに飴飾りのふたをして球体に。温かいキャラメルソースをかけて、飴を溶かしながらいただきます❤︎
「3種のりんごデザートプレート」（￥2376 ※コーヒーまたは紅茶付き）アップルパイ、青りんごのムース、りんごのシブーストがセットになった、まさにりんご尽くしの一皿♬　食感も風味も違う3種のスイーツで、りんごのいろいろな表情を楽しめそう！
「タルト・フィン・オ・ポム」（￥2376 ※コーヒーまたは紅茶付き）毎年大人気の「タルト・フィン・オ・ポム」が今年も登場♡　りんごのスライスを薄いパイ生地に並べ、数回に分けてじっくり焼き上げています。添えられたシナモンアイスクリームとの相性は言わずもがな。
「りんごのザクザクミルフィーユ」（￥2258 ※コーヒーまたは紅茶付き）りんごのブランデー風味のクリームに、薄くスライスし乾燥させたもの・甘くキャラメリゼしたもの・カットしたフレッシュなもの、3種類のりんごを使ったぜいたくなミルフィーユ☆
左「タルトタタン」（￥2020 ※コーヒーまたは紅茶付き）右「りんごとアールグレイのムース」（￥2020 ※コーヒーまたは紅茶付き）「タルトタタン」は、パイ生地に7時間以上かけて煮込んだりんごをのせました。甘みと酸味が絶妙❤︎　「りんごとアールグレイのムース」は、りんごムースの中にアールグレイ風味のブリュレが！