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(左)「ブール ドロップ ルージュ」(右)「ブール ドロップ ノワール」(各¥1944)
オーナメント型のチョコレートは、1930年代の絵画を思わせる手描きのデザインがおしゃれ♡ 中にはシリアルのビスキュイをビターチョコレートでコーティングした「ペルル クラッカントゥ ショコラ」と、オレンジ果汁を使ったビターガナッシュ「トロワ オランジュ」が入っています。
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「マカロン ドロップ」(各¥314)
マカロンにも手描き風デザイン入り♡ でもただのチョコレートマカロンじゃないんですよ〜! 間に挟んだガナッシュは、ブナの木でスモークしたクリームを合わせた、キューバ産のカカオを使っているんです!
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(左)「クグロフ ショコラ キャラメル サレ」(右)「クグロフ ショコラ」(各¥4212)
『ジャン=ポール・エヴァン』はクグロフもやっぱりチョコレート♡ アーモンドとチョコレートをたっぷり使ったクグロフを、ビターチョコレートでコーティングしています。「キャラメル サレ」には、大粒の塩「フルール ドゥ セル」入りのキャラメルを加えています♬
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(左)「ブール ドロップ ルージュ」(右)「ブール ドロップ ノワール」(各¥1944)
オーナメント型のチョコレートは、1930年代の絵画を思わせる手描きのデザインがおしゃれ♡ 中にはシリアルのビスキュイをビターチョコレートでコーティングした「ペルル クラッカントゥ ショコラ」と、オレンジ果汁を使ったビターガナッシュ「トロワ オランジュ」が入っています。
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「マカロン ドロップ」(各¥314)
マカロンにも手描き風デザイン入り♡ でもただのチョコレートマカロンじゃないんですよ〜! 間に挟んだガナッシュは、ブナの木でスモークしたクリームを合わせた、キューバ産のカカオを使っているんです!
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(左)「クグロフ ショコラ キャラメル サレ」(右)「クグロフ ショコラ」(各¥4212)
『ジャン=ポール・エヴァン』はクグロフもやっぱりチョコレート♡ アーモンドとチョコレートをたっぷり使ったクグロフを、ビターチョコレートでコーティングしています。「キャラメル サレ」には、大粒の塩「フルール ドゥ セル」入りのキャラメルを加えています♬
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(左)「ブール ドロップ ルージュ」(右)「ブール ドロップ ノワール」(各¥1944)
オーナメント型のチョコレートは、1930年代の絵画を思わせる手描きのデザインがおしゃれ♡ 中にはシリアルのビスキュイをビターチョコレートでコーティングした「ペルル クラッカントゥ ショコラ」と、オレンジ果汁を使ったビターガナッシュ「トロワ オランジュ」が入っています。