食事別にセレクト! クリスマス&お正月におすすめのスパークリングワイン3選
食事別、ペアリングにおすすめの1本を紹介
豪華な料理がずらりと並ぶクリスマスやお正月の食卓には、おいしいお酒も欠かせない! そこで、食事別におすすめのスパークリングワインをお届け。どれもコンビニやスーパーで購入できますよ♬
お肉料理など塩気の強い料理におすすめなスパークリングワイン
「フレシネ コルドン ネグロ」
ローストビーフやパエリアなど、塩気のあるしっかりした料理と相性抜群の「フレシネ コルドン ネグロ」。スペインを代表する、キリッと辛口のスパークリングワインです。
柑橘を思わせるすっきり爽やかな飲み口は、和食から洋食までどんな食事にも◎。クリスマスの食卓にぜひ☆(750ml 参考価格 ¥1700)
ローストビーフやパエリアなど、塩気のあるしっかりした料理と相性抜群の「フレシネ コルドン ネグロ」。スペインを代表する、キリッと辛口のスパークリングワインです。
柑橘を思わせるすっきり爽やかな飲み口は、和食から洋食までどんな食事にも◎。クリスマスの食卓にぜひ☆(750ml 参考価格 ¥1700)
お魚料理や果物におすすめのスパークリングワイン
「ミオネット プロセッコ DOC トレヴィーゾ ブリュット」
カルパッチョや焼き魚、アワビや刺身など、お魚料理には「ミオネット プロセッコ DOC トレヴィーゾ ブリュット」がおすすめ! 20~30代を中心に欧米で人気急上昇中の1本です。
イタリア・ヴァルドッビアーデネに位置するワイナリーで作られ、白い花や果物を思わせるフレッシュな香りと果実感がGood。果物や甘いリキュールとの相性もよく、食前・食後の一杯としても♪(750ml 参考価格 ¥1970)
カルパッチョや焼き魚、アワビや刺身など、お魚料理には「ミオネット プロセッコ DOC トレヴィーゾ ブリュット」がおすすめ! 20~30代を中心に欧米で人気急上昇中の1本です。
イタリア・ヴァルドッビアーデネに位置するワイナリーで作られ、白い花や果物を思わせるフレッシュな香りと果実感がGood。果物や甘いリキュールとの相性もよく、食前・食後の一杯としても♪(750ml 参考価格 ¥1970)
おせちなど和食におすすめのスパークリングワイン
「雫音(しずね) ゆず」、「雫音 かぼす」
和柑橘をキュッと絞ったような爽やかな酸味とほどよい果実感、すっきりした酸味が特長の「雫音 ゆず」、「雫音 かぼす」。和テイストのスパークリングワインです。
出汁との相性が良く、鍋やおでん、カキフライ、ぶりの照り焼きなど和食にぴったりの味わい。350mlなので、1人1本飲みきれるサイズ感もグッド!(350ml 参考価格 ¥450)
和柑橘をキュッと絞ったような爽やかな酸味とほどよい果実感、すっきりした酸味が特長の「雫音 ゆず」、「雫音 かぼす」。和テイストのスパークリングワインです。
出汁との相性が良く、鍋やおでん、カキフライ、ぶりの照り焼きなど和食にぴったりの味わい。350mlなので、1人1本飲みきれるサイズ感もグッド!(350ml 参考価格 ¥450)
文/矢野愛 ※掲載情報については変更等の可能性があります。メーカーHP等で最新情報をご確認ください。