おうちメシが最高に楽しくなる！　“ホップレ”レシピ

休日ごはんが盛り上がる、かんたんでおしゃれなレシピをばっさーと紹介します！
モデル／本田翼
モデル／本田翼

「ホップレをゲットしてから、料理にすごくハマってるんだ。ネットでハヤってるお肉系のレシピとか、『チャルメラ』のスープを使う鍋を試してみたり。たこ焼きプレートでしゅうまいも作ったよー。テーブルであつあつが食べられるのが最高なんだよね♪　みんなもホップレレシピでおうち時間を楽しんで！」 (ばっさー)

具材を並べて、待つだけで完成しちゃう『かんたんアクアパッツァ』

アクアパッツァ
材料（4人分）
玉ねぎ………………………………………¹⁄₂個
ミニトマト…………………………………6個
マッシュルーム……………………………6個
ブラックオリーブ（種なし）……………40g
アサリ（殻つき・砂抜きしたもの）……150g
好みの白身魚（イトヨリ、イサキなど。※購入の際に魚売り場でうろこと内臓を取り除いてもらう）……1尾
Ａ　オリーブ油……………………………大さじ3
Ａ　白ワイン………………………………大さじ3
Ａ　塩………………………………………小さじ¹⁄₂〜1
Ａ　黒こしょう……………………………適量
レモン………………………………………¹⁄₂個
イタリアンパセリ…………………………適量
作り方
❶玉ねぎを薄切りにし、ミニトマトとマッシュルームは半分に切る。ブラックオリーブは5㎜幅の輪切りにする。
❷プレートに玉ねぎを広げ（下写真左）、中央に白身魚をのせる。その周りにミニトマト、マッシュルーム、ブラックオリーブ、アサリをバランスよく置く（下写真右）。
❸②にAを回しかけ、ふたをして高温で加熱し、沸騰したら中温にして6〜8分加熱する。
❹食べる直前にくし形に切ったレモンを添え、粗みじん切りにしたイタリアンパセリを散らす。
アクアパッツァのつくり方
使用したホップレ：コンパクトホットプレート￥9900／BRUNO

アクアパッツァの残りをシメレシピにアレンジすれば楽しさ倍増！

アレンジ1　コクうまトマトパスタ（3～4人分）

アクアパッツァの残りでトマトパスタ
プレートに入っているアクアパッツァの残りに、水（汁の量を見ながら200〜300㎖の間で加減する）とオリーブ油（大さじ2）、半分に折ったスパゲッティ（200g）、トマト缶（1缶・約400g）、チキンスープ（顆粒・小さじ2）を入れてよく混ぜたら、ふたをしてスパゲッティが軟らかくなるまで中温で6〜10分程度加熱する。味見をしてから、塩、こしょうで味を調える。仕上げに粉チーズ、刻んだイタリアンパセリを散らす。

アレンジ2　とろけるチーズリゾット（3～4人分）

アクアパッツァの残りでチーズリゾット
プレートに入っているアクアパッツァの残りに、ご飯（300g）を入れて中温で加熱する。汁気がなくなってきたら、ピザ用チーズ（ひとつかみ分）をのせてふたをし2〜3分おく。とろけたチーズの上に、黒こしょうを振りかけたら完成！
ニット￥19800／Ungrid　Tシャツ（2枚セット）￥3080／ヘインズブランズ ジャパン カスタマーセンター（ヘインズ）　スカート￥29700／ビショップ（オニール オブ ダブリン）　ピアス￥1980・リング￥1880／クロスコミュニケーションデザインラボ（ROOM）　ビーズネックレス￥1980／ゴールディ　ボールネックレス￥11000／シップス エニィ渋谷店（パールインターナショナル）
撮影／芹澤信次（モデル）　田村昌裕（FREAKS／料理）　ヘア＆メイク／林 由香里（ROI）　モデル／本田 翼　料理＆フードスタイリスト／岡本ゆかこ　スタイリスト／高野麻子　取材・原文／衛藤理絵　構成・企画／西脇素子（MORE）