彼の胃袋をつかめる！ 覚えておきたい『世界一おいしい♡ 和風ハンバーグ』レシピ
大好きな彼に、自慢の手料理をささっと作って食べさせたいのが女ゴコロ。未婚男性300人に聞いたところ、「彼女に作って欲しいレシピ」NO.1はハンバーグだと判明！ そこで今回は、絶対美味しくできる定番ハンバーグの作り方をご紹介します♡
男子が好きなハンバーグの味、2位に輝いた！ 『世界一おいしい♡ 和風ハンバーグ』レシピ
「男って、実は意外と大根おろし好きだから」（31歳・公務員）、「白米に合わせるなら、これがいちばんでしょ！」（28歳・商社）と、男子からアツいラブコールが！ そんな和風ハンバーグのレシピ&美味しく作るコツを大公開。
●材料
●作り方
（1）基本のハンバーグの生地にAを入れて混ぜる。2等分にして基本と同様に生地の空気を抜き、小判形に成形する。
（2）フライパンにサラダ油を熱して①を入れ、181ページと同様に焼く。
（3）大根は皮をむいてすりおろし、軽く水気をきる。レモンは輪切りにする。
（4）器に盛り、ハンバーグにレモン、大根おろしの順にのせ、しょうゆ（分量外）をかける。
（2）フライパンにサラダ油を熱して①を入れ、181ページと同様に焼く。
（3）大根は皮をむいてすりおろし、軽く水気をきる。レモンは輪切りにする。
（4）器に盛り、ハンバーグにレモン、大根おろしの順にのせ、しょうゆ（分量外）をかける。
●「和風ハンバーグ」を美味しくするポイント！
ハンバーグ生地にあらかじめ、しょうがとしょうゆを仕込むテク！ ハンバーグを口に入れた瞬間、かすかに香る和風感を演出できて、老若男女に愛される味に。
男子が作って欲しいレシピNO.1！ 『最強のハンバーグ』レシピを覚えよう♪
MORE2016年8月号では、男子ウケする「最強のハンバーグ」レシピの特集が！ ベージックハンバーグの作り方や美味しく仕上げるコツをご紹介♪ さらに、世にも美味しいアレンジレシピもいっぱい！ 今こそ、“彼女に作ってほしいおかず”No.1のハンバーグの基礎から応用までをしっかり学んで、彼の胃袋とハートをぎゅぎゅっとわしづかみにしましょ♡
MORE2016年8月号・さらに詳しい情報は雑誌MOREをチェック！ 取材・原文／広沢幸乃 撮影／清水奈緒 スタイリスト／曲田有子 料理製作／大庭英子
