仕事の日のランチは、専らお弁当を持参して お弁当節約生活を送っています。 でも毎朝早く起きて、 お弁当を作るのは大変・・・ だから私は、休日に1週間分のお弁当のおかずを まとめて作り置きしています！ 作り置きおかずがあれば、 慌しい朝のお弁当作りも超楽チン♪♪ そこで今週も私がよく作る 時短＆簡単作り置きおかずをご紹介します★

【作り置きおかず】お弁当作りに大活躍！超の画像_1

きゅうりと卵のオイスター炒め

【作り置きおかず】お弁当作りに大活躍！超の画像_2

◆材料 ＊きゅうり：2本 ＊卵:2個 ＊オイスターソース：大さじ2 ＊ごま油：大さじ1 ＊サラダ油：大さじ1 ◆作り方 1. フライパンにサラダ油をひき、卵を割り入れ、スクランブルエッグをつくり、一旦取り出す。 2. きゅうりを斜めに薄切りする。 3. フライパンにゴマ油をひき、きゅうりを入れ炒める。 4. スクランブルエッグ、オイスターソースを加え、よく混ぜ合わせて完成！

豆苗のハム巻き

【作り置きおかず】お弁当作りに大活躍！超の画像_3

◆材料 ＊豆苗：1袋 ＊丸いハム：12枚 ＊ごま油：適量 ◆作り方 1. 豆苗を適当な長さに切り、ハムで巻く。 2. フライパンにごま油をひき、軽く焼いて完成！

豚バラもやし

【作り置きおかず】お弁当作りに大活躍！超の画像_4

◆材料 ＊豚バラ肉：150g ＊もやし：1袋 ＊塩コショウ：適量 ＊鶏ガラスープの素：小さじ1 ＊サラダ油：大さじ1 ◆作り方 1. 豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。 2. フライパンにサラダ油をひき、豚バラ肉を炒める。 3. お肉の色が変わったら、もやしを加え、塩コショウ、鶏ガラスープの素で味付けする。 4. 全体に火が通ったら完成！

ニラ甘酢チキン

【作り置きおかず】お弁当作りに大活躍！超の画像_5

◆材料 ＊鶏胸肉：200g ＊ニラ：2束 ＊醤油：大さじ2 ＊酢：大さじ2 ＊砂糖：大さじ1 ＊料理酒：大さじ1 ＊和風だしの素：小さじ1 ＊サラダ油：大さじ2 ＊片栗粉：適量 ＊炒りごま：適量 ◆作り方 1. 鶏胸肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。 2. ニラを3cmほどの長さに切る。 3. フライパンにサラダ油をひき、鶏胸肉を焼く。 4. お肉に火が通ったら、ニラを加え、醤油、酢、砂糖、料理酒、和風だしの素で味付けをして、よく混ぜ合わせ、お好みで炒りごまをふって全体に火が通ったら完成！

どれも超簡単★時短レシピ！

簡単な作り置きおかずで、 無理なくお弁当生活を続けましょう 〜♡♡

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