いまださめやらぬ食パンブーム。SNS映え確実のレシピから有名パン店の絶品お取り寄せまで、食パンの魅力をまるっとお届けします!

毎日おいしい♪ おかず食パン

シンプルだからこそ、トッピングする具でいろんな見た目と味を表現できる食パン。朝食やお弁当の定番食材=卵とウインナーと組み合わせ、簡単でおいしい1枚を楽しんじゃおう♪

※材料はすべて1人分です。
※使用する食パンはすべて6枚切りです。
※トーストする際は、600Wのトースターで5分が目安です。

目玉焼き×カリカリチーズ

朝食におすすめ♪ 卵かウィンナーがあればの画像_1
●材料
卵 ……………………………… 1個
ピザ用チーズ ………………… 20g
バター ………………………… 10g
オリーブ油 …………………… 小さじ2
塩、粗びき黒こしょう ……… 各少々
食パン ………………………… 1枚

●作り方
❶食パンはトーストし、バターを塗る。
❷フライパンにオリーブ油を入れ、目玉焼きを作る。白身の部分が固まり始めたら、チーズを白身の部分にだけのせる。溶けてまわりに流れたチーズがカリカリになるまで焼いたら食パンにのせ、塩、黒こしょうを振る。

ウインナー×キャベツ

朝食におすすめ♪ 卵かウィンナーがあればの画像_2
●材料
粗びきウインナー ……………………… 3本
キャベツ ………………………………… 40g
A バター ……………………………… 10g
A 粗びきマスタード ………………… 少々
フレンチドレッシング(市販) ……… 適量
オリーブ油 ……………………………… 少々
タイム …………………………………… 少々
食パン …………………………………… 1枚

●作り方
❶食パンはトーストして、Aを上から順に塗る。
❷キャベツはせん切りにしてドレッシングと和え、食パンにのせる。オリーブ油で色よく焼いたウインナー、タイムをのせる。

ハニーマスタードエッグ

朝食におすすめ♪ 卵かウィンナーがあればの画像_3
●材料
卵 …………………………………… 2個
A マヨネーズ …………………… 大さじ2
A はちみつ ……………………… 小さじ2
A 塩、粗びき黒こしょう ……… 各少々
マスタード ………………………… 少々
食パン ……………………………… 1枚

●作り方
❶小鍋に卵がかぶるくらいの量の水を入れる。沸騰したら塩少々(分量外)を加え、静かに卵を入れる。途中やさしく転がしながら12分ゆでたら、冷水にとって殻をむく。
❷①を細かく刻み、Aを加えて混ぜたら、マスタードを塗った食パンにのせる。
取材・原文/広沢幸乃 撮影/清水奈緒 スタイリスト/伊東朋恵 料理製作/コマツザキ・アケミ