『ファミリーマート』と『ケンズカフェ東京』がコラボ！「ザッハトルテ」を食べてみた

『ケンズカフェ東京』監修のチョコレートスイーツに夢中♡

『ファミリーマート』が、高級ガトーショコラ専門店『ケンズカフェ東京』とコラボ！エクレアやバウムクーヘンなど、『ケンズカフェ東京』監修のチョコレートスイーツ全5品が今日1／26（火）より順次発売されます。
気になる味わいを、ライター愛ちあんが早速チェックしました♬

カカオの香りと口溶けの良さがたまらない！「ザッハトルテ」

今回のコラボスイーツには、どれもカカオの聖地と言われるエクアドルのチョコレート工場とタッグを組んで作り上げたBean to Barチョコレート「エクアドル・スペシャル」が使用されています。
愛ちあんがピックアップしたのは、チョコレートケーキの「ザッハトルテ」（￥298 ※税込）。こだわりのBean to Barチョコレート使用とあって、ふたを開けた瞬間からカカオのリッチな香りが♡ この香りだけで、日々の疲れも癒される！

【コンビニスイーツ新作実食レポ】『ファミリーマート』と『ケンズカフェ東京』コラボスイーツ。「ザッハトルテ」を横から撮影した写真

【コンビニスイーツ新作実食レポ】『ファミリーマート』と『ケンズカフェ東京』コラボスイーツ。「ザッハトルテ」を真上から撮影した写真

「ケーキの断面図をチェックしなくちゃ！」とフォークを入れてみると、するする滑るようにカットでき感動。食べる前から生地がふわふわなのが分かります。

【コンビニスイーツ新作実食レポ】『ファミリーマート』と『ケンズカフェ東京』コラボスイーツ。「ザッハトルテ」の断面写真

食べてみると、なめらかなチョコレートソースとふわふわでしっとりとした生地がバランスよく混ざり合い、抜群のコンビネーション！口溶けの良さもたまりません♡ 濃厚そうな見た目だけど実際は上品な甘さで、カカオ本来の自然な苦味とほど良いコクが感じられペロッと3口で完食（笑）。
食べてから気がついたのですが、生地の中央にあんずジャムが少量入っていました！（食べるのに夢中で写真を忘れてしまった……）。ほんのり感じるフルーティーな味や香りがチョコレートのおいしさを引き立てていて、アクセントになっていました。

【コンビニスイーツ新作実食レポ】『ファミリーマート』と『ケンズカフェ東京』コラボスイーツ。「ザッハトルテ」をフォークですくった写真

生クリームを添えて、華やかさをプラスしてみた

そのままでも十分おいしいけど、ちょっとアレンジしたくなった愛ちあんは生クリームを添えてみました（笑）。「いちごがあるともっと良かった」なんて思いましたが、生クリームを添えただけでも見た目の華やかさがアップしてハッピーな気分が倍増♪ 味わいにもまろやかさがプラスされて悪くない！カフェムードも増して、存分にコラボスイーツを楽しめました。