【ミスド新作レポ】鎧塚シェフコラボ第2弾は朝食に食べたい、デニッシュドーナツ！

「misdo meets Toshi Yoroizuka」新作が期間限定で登場中！

ミスドこと『ミスタードーナツ』から、パティシエ・鎧塚俊彦さんとコラボレーションした「misdo meets Toshi Yoroizuka」の第2弾が1／25（水）より限定登場中！販売初日に、ライター矢野が速報レポをお届けします。

第1弾に続いてベースの生地がポイントの「ヨロイヅカ式デニッシュショコラドーナツ」

パティシエ・鎧塚俊彦さんとコラボレーションした第2弾のドーナツは、「バナーヌ」と「マロンキャラメルサレ」（各テイクアウト ¥248、イートイン ¥253）の2種類がラインアップ。どちらも、サクッと軽いデニッシュ生地にココアを練り込んだドーナツ“デニッシュショコラ生地”を使用しているのが特徴です。“デニッシュショコラ生地”は、第1弾のガトーショコラドーナツに引き続き、今回のために新開発された生地となっています。

「バナーヌ」

「バナーヌ」は、デニッシュショコラ生地のドーナツに、エクアドル産バナナを使用したバナナフィリングとショコラホイップを合わせた一品。ゴールデントッピングとチョコレートの線がけで、見た目もまるでバナナのよう。
何層にも重ねられたデニッシュ生地は、サクッとした食感！ドーナツというよりこれはもう、朝食の定番メニューであるデニッシュそのもの。矢野はおやつより朝食に食べるのをおすすめしたい！とろっとしたバナナフィリング＆ショコラホイップはとても上品な甘さで、ぺろっと食べられちゃいますよ♡

「マロンキャラメルサレ」

デニッシュショコラドーナツに、イタリア産マロンを使ったホイップと塩キャラメルクリームをサンドした「マロンキャラメルサレ」。トッピングには、キャンディングアーモンドとローストピスタチオがオン。最後にシュガーが振りかけられています。
こちらは生地のサクッと食感にプラスして、ナッツのカリカリっとした食感も楽しめます♪ 甘いマロンとビターな塩キャラメルのコンビネーションに、ショコラの風味がプラスされてリッチな仕上がりです。