モアハピ部 No.504 絢
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モアハピ部 No.504 絢
2015年1月に生まれ育った大好きな愛知から東京に引っ越してきました!家事と仕事と頑張りながら、新しい生活を楽しんでいます♡ 美味しいもの、楽しいもの、可愛いもの…たーくさん共有できたらなと思っています♡ よろしくお願いしまーす!

鯖好きによる鯖好きのための鯖専門店

恵比寿に鯖専門店があるという噂を聞きつつも、ずっと行けていなかったのですが、
ようやく機会に恵まれ行くことができました♪

お魚といえば鯖!我が家では頻繁に鯖料理が出てきます。

むしろ鯖が嫌い!っていう人いるのだろうか…

さぁ早速潜入!!
鯖好きによる鯖好きのための鯖専門店_1
鯖の暖簾でお出迎え。


はじめに頼んだビールにも鯖!
鯖好きによる鯖好きのための鯖専門店_2
おつかれサバです。
かわいい…このジョッキグラス欲しい…
メニューを眺めながら、「ひとまずさば寿司は食べたいなぁ」と思っていた矢先、



お通しでさば寿司がでてくるという。
鯖好きによる鯖好きのための鯖専門店_3
敷いてある紙の文字も気になりますよね笑
写真でわかる通り分厚い鯖がどーんと載っていました。

このお通しのクオリティはすごい!!
さぁどんどん鯖料理が続きます。

次に頼んだのが鯖盛り!
鯖好きによる鯖好きのための鯖専門店_4
調理の仕方で同じ鯖でも全然味が違って面白かったです。
どの味付が好きー?と喋りながら楽しむのもよしです♪

そして次はこちら!
鯖好きによる鯖好きのための鯖専門店_6
いぶりがっことのカプレーゼ


鯖とチーズといぶりがっこなんて合うと思えないのですが、食べるとびっくり!!

食感もそれぞれ違って面白いし、塩気とチーズの濃厚さがバッチリでした。
そして、やっぱり食べたい鯖の味噌煮。

鯖好きによる鯖好きのための鯖専門店_7
贅沢に大きく切られた身がどんとーんっと入っていて、しっかり味の染み込んでいて…

感動しました…
お腹がいっぱいになってしまったのですが、食べたいメニューが他にもたっくさん!!!

これはまた行かないとですね♪


最後は壁に飾られた言葉で終わります(笑)


鯖好きによる鯖好きのための鯖専門店_9