【トレンドサラダ試食会】主食になるサラダ！全7種のサラダを食べ比べ★
サラダをこよなく愛する人が集う
日本唯一のコミュニティである
【日本サラダ協会 SALADER】。
その会長を務める“まなみさん”主催の
トレンドサラダ試食会に
先日、参加してきました！
サラダファーストは当たり前！？
サラダの多様化＆進化が進み、
健康意識が高まっている昨今。
サラダに関する調査によると
30.5%の人がコロナ禍以前より
サラダを食べるようになったとのこと。
また、79.7%が2〜3日に1食以上
サラダを食べていることが判明しました。
さらに！
食べる順番を気にしている人が多く
なんと約7割が食事の始めに
サラダを食べているんです。
思っている以上に
健康を意識している人が多いんだなと
びっくりしました！
ちなみに、
サラダファーストのメリットって
ご存知ですか？
サラダを最初に食べることで
血糖値の上昇が緩やかになり
太りにくい体づくりに繋がるのです。
また、糖尿病や血管疾患の予防にも
良いと言われています。
全7種のサラダをご紹介★
サラダのニーズは
どんどん高まっていますが
より一層サラダトレンドを
世の中に広められるようにとのことで
トレンドサラダの試食会が
開催されました。
今回の試食会では、
全7種のサラダを試食しました！
私が選ぶBEST3はコレ！
私的No.1は、
Vegetable baseさんのマグロポキ！
23品目以上の野菜が入っており、
ヘルシーでありながら食べ応え抜群！
まさに“主食になるサラダ”です。
No.2は、FARM TO GOさんの
ガパオDON オールベジタブル。
バジルが効いたガパオを
野菜を細かくチョップした
サラダベース(ベジタブルライス)の
上に乗せていただきます。
卵と一緒に食べると美味しさ倍増♪♪
No.3は、Vegetable baseさんの
グリルバジルサーモン。
(Vegetable baseさんが再びランクイン！笑)
にんじんラペやひじき、生野菜など
彩り豊かなサラダの上に
焼き鮭がどとーんと乗っています。
ちなみに2023 年は、
根菜などゴロゴロとした具材を使った
‟チャンキーサラダ”が人気とのこと！
色味が華やかで映えることから
インスタにたくさん投稿されています。
主食になるサラダ
「サラダ＝サイドディッシュ」
そう思っている方が
多いかもしれませんが
その考えはもう古いです！！
今は、栄養満点＆食べ応え抜群、
お腹も心も満たされるサラダが
たくさん登場しています。
サラダに対する価値は
昔に比べて明らかに変わってきており
サラダを主食として食べる時代に
なりつつあるのです！
サラダ専門店が増えているだけでなく、
サラダ以外の専門店のサラダも
かなりレベルアップしています。
私自身、
サラダをもっと自分の食生活に取り入れ
豊かな暮らしをしていきたいと
改めて思いました。
【ブログアワード𝟐𝟎𝟐𝟏：𝟏位🏅】
徳島出身 大阪在住
（鳴門→西宮→ロンドン→東京→大阪）
'𝟗𝟎 イエベ春 𝟏𝟓𝟒𝒄𝒎
＜好きなモノ・コト❤︎＞
料理 / テーブルコーディネート /
スポーツ観戦 / ファッション /
インテリア / 花 / 海 / 自然 /
カフェラテ / スイーツ /
👩🍳：アスリートフードマイスター
「作り置きおかず」更新中★
- Instagram: anchan0618
