【作り置きおかず】お弁当作りに大活躍！超簡単★常備菜レシピをご紹介♡〜第16弾〜

仕事の日のランチは、専らお弁当を持参してお弁当節約生活を送っています。でも毎朝早く起きて、お弁当を作るのは大変・・・だから私は、休日に1週間分のお弁当のおかずをまとめて作り置きしています！作り置きおかずがあれば、慌しい朝のお弁当作りも超楽チン♪♪ そこで今週も私がよく作る時短＆簡単作り置きおかずをご紹介します★

ピーマンとパプリカのツナ炒め

◆材料＊ピーマン：1袋＊赤ピーマン：1袋＊黄パプリカ：1個＊ツナ缶：1缶 ◆作り方 1. ピーマン、赤ピーマン、黄パプリカを千切りする。 2. フライパンにツナの油を入れ、ピーマン、赤ピーマン、黄パプリカを炒める。 3. 全体に火が通ったら、ツナを入れてさらに炒めて完成！

ブロッコリーとじゃがいもとウインナーの和風炒め

◆材料＊じゃがいも：4個＊ウインナー：5本＊ブロッコリー：1房＊和風だしの素：大さじ1 ＊マヨネーズ：大さじ1 ◆作り方 1. じゃがいもを乱切り、500wのレンジで7分程チンする。 2. ブロッコリーを小房に分け、ウインナーを4等分に切り、500wのレンジで5分程チンする。 3. フライパンに油をひき、じゃがいも、ブロッコリー、ウインナーを炒める。 4. 全体的に火が通ったら、和風だしの素、マヨネーズを入れ、混ぜ合わせて完成！

ちくわ油淋鶏

◆材料＊ちくわ：10本＊鶏ひき肉：100g ＊長ネギ：適量＊しょうが（チューブタイプ）：適量＊にんにく（チューブタイプ）：適量＊しょうゆ：大さじ2 ＊料理酒：大さじ1 ＊みりん：大さじ1 ＊ごま油：大さじ1 ◆作り方 1. ちくわを2等分に切る。 2. ボウルに鶏ひき肉、しょうがを入れ、粘り気が出るまでよく混ぜる。 3. ↑の鶏ひき肉をちくわの穴につめていく。 4. フライパンにゴマ油をひき、にんにくを入れ、長ネギを炒める。 5. 鶏ひき肉を詰めたちくわを入れ、ネギと絡めながら焼く。 6. 火が通ったら、しょうゆ、料理酒、みりんを入れ、さらに炒めて完成！

ニラたま炒め

◆材料＊ニラ：1袋＊卵：4個＊和風だしの素：小さじ1 ◆作り方 1. ニラを適当な長さに切る。 2. 卵を割り、和風だしの素を入れてよくかき混ぜる。 3. フライパンに油をひき、卵を流し入れ、炒り卵を作る。 4. 一旦炒り卵をお皿に取り出し、ニラを炒める。 5. ニラに火が通ったら、炒り卵を入れて、混ぜ合わせて完成！