【作り置きおかず】お弁当作りに大活躍！超簡単★常備菜レシピをご紹介♡〜第33弾〜

仕事の日のランチは、専らお弁当を持参してお弁当節約生活を送っています。でも毎朝早く起きて、お弁当を作るのは大変・・・だから私は、休日に1週間分のお弁当のおかずをまとめて作り置きしています！作り置きおかずがあれば、慌しい朝のお弁当作りも超楽チン♪♪ そこで今週も私がよく作る時短＆簡単作り置きおかずをご紹介します★

玉ねぎとベーコンのコンソメ炒め

◆材料＊玉ねぎ：1個＊ベーコン：5枚＊コンソメ：小さじ3 ＊塩コショウ：適量 ◆作り方 1. 玉ねぎ、ベーコンを細切りする。 2. 玉ねぎが半透明になるまで、炒める。 3. ベーコンを入れて、さらに炒める。 4. コンソメと塩コショウで味付けして完成！

マヨたまごのハムカップ

◆材料＊ハム：8枚＊卵：3個＊塩コショウ：適量＊マヨネーズ：適量＊パセリ：適量 ◆作り方 1. ゆで卵をつくり、マヨネーズ、塩コショウを加えて細かくしながら混ぜる。 2. ハムに切り目を入れ、お弁当用のアルミカップにセットする。 3. マヨたまごをハムカップに入れる。 4. トーストーで約5分程、ハムのフチがカリッとするまで焼いて完成！

豆苗の豚肉巻き

◆材料＊豆苗：1パック＊豚こま肉：200g ＊塩コショウ：適量＊ポン酢：適量 ◆作り方 1. 豚こま肉に塩コショウをふる。 2. お好みの豆苗を束ねて、豚肉で巻く。 3. 耐熱皿に並べて、約2〜3分ほどレンジでチンする。 4. 豚肉に火が通ったら、ポン酢をかけて完成！

かぼちゃのそぼろ煮

◆材料＊かぼちゃ：1／3 ＊鶏ひき肉：150g ＊出し汁：かぼちゃがつかるぐらい＊砂糖：大さじ1 ＊しょうゆ：大さじ3 ＊料理酒：大さじ2 ＊みりん：大さじ2 ＊すりおろししょうが：小さじ1 ＊水溶き片栗粉：適量 ◆作り方 1. かぼちゃを一口大に切る。 2. フライパンにサラダ油をひき、鶏ひき肉をいためる。 3. 火が通ったら、かぼちゃ、出し汁、調味料を入れて、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。 4. 水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけて完成！