【作り置きおかず】お弁当に大活躍！1つの食材をアレンジして4品★使い切りレシピをご紹介♡〜第32弾〜

仕事の日のランチは、専らお弁当を持参して
お弁当節約生活を送っています。

でも毎朝早く起きて、
お弁当を作るのは大変・・・
だから私は、休日に1週間分のお弁当のおかずを
まとめて作り置きしています！

作り置きおかずがあれば、
慌しい朝のお弁当作りも超楽チン♪♪
そこで今週も私がよく作る
時短＆簡単作り置きおかずをご紹介します★

今週のメイン食材は「しらたき」

今週は「しらたき」をメインに、
アレンジして4品つくりました〜！！
しらたき3袋使い切りレシピです★

白滝の中華サラダ

◆材料
＊白滝：1袋
＊きゅうり：1本
＊丸いハム：5枚
＊コーン：1／2缶
＊醤油：大さじ2
＊酢：大さじ2
＊砂糖：小さじ1
＊ごま油：大さじ1
＊鶏がらスープの素：小さじ1
＊炒りごま：適量

◆作り方
1. 白滝を食べやすい長さに切る。
2. きゅうりを千切り、丸いハムを短冊切りする。
3. ボウルに(1)、(2)、コーン、調味料全て入れ、よく混ぜ合わせて完成！

白滝入りカップお好み焼き風

◆材料
＊白滝：1／2袋
＊千切りキャベツ：1／2袋
＊桜えび：大さじ1
＊卵：2個
＊和風だしの素：小さじ2
＊お好み焼きソース：適量
＊マヨネーズ：適量
＊かつお節：適量
＊青のり：適量
＊紅生姜：適量
＊カップ：8個

◆作り方
1. 白滝を適当な大きさに刻む。
2. ボウルに(1)、卵、千切りキャベツ、桜えび、和風だしの素を入れ、よく混ぜる。
3. カップに適量ずつ(2)を入れる。
4. オーブンレンジで約8〜10分ほど加熱する。
5. お好み焼きソース、マヨネーズを塗って、かつお節、青のりをかけて、最後に紅生姜をのせて完成！

白滝入り棒餃子

◆材料
＊白滝：1／2袋
＊鶏ひき肉：150g
＊ニラ：1束
＊餃子の皮：25枚
＊醤油：大さじ2
＊料理酒：大さじ1
＊鶏がらスープの素：小さじ2
＊サラダ油：大さじ2

◆作り方
1. 白滝を適当な大きさに切る。
2. ニラを細かく刻む。
3. ボウルに鶏ひき肉、(1)、(2)、醤油、料理酒、鶏がらスープの素を入れ、粘り気が出るまでよくこねる。
4. (3)を適量ずつ餃子の皮にのせ、棒状に包む。
5. フライパンにサラダ油をひき、(4)を両面焼いて完成！

豚肉と白滝のチャプチェ

◆材料
＊白滝：1袋
＊豚こま肉：200g
＊にんじん：1本
＊ピーマン：4個
＊ニラ：1束
＊醤油：大さじ3
＊料理酒：大さじ2
＊砂糖：小さじ2
＊ごま油：小さじ1
＊鶏がらスープの素：小さじ1
＊サラダ油：大さじ1
＊炒りごま：適量

◆作り方
1. 白滝を適当な長さに切る。
2. にんじん、ピーマンを短冊切り、ニラを3cmほどの長さに切る。
3. 豚こま肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
4. フライパンにサラダ油をひき、(3)を入れ炒める。
5. お肉に火が通ったら、にんじん、ピーマンを加え、さらに炒める。
6. にんじんが柔らかくなったら、(1)、ニラ、調味料、炒りごまを全て加え、さらによく炒めて完成！