No.29 Ayano
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No.29 Ayano
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《つくおき》週末!ガッツリお肉の簡単作り置き

こんにちは☺︎

今週末の作り置き。

《つくおき》週末!ガッツリお肉の簡単作り置き_1
いつもは野菜や副菜の作り置きが多いのですが、
今週はガッツリお肉です!

ヘルシーチャーシュー

《つくおき》週末!ガッツリお肉の簡単作り置き_2
簡単でヘルシーなチャーシュー

鶏ムネ肉を使用するのでヘルシーに!


簡単過ぎるのに味はしっかりしみて美味しいのでレシピをご紹介☺︎

レシピ

材料は3つ

◉鶏ムネ肉
(もちろんモモ肉でもOK)
◉ポン酢
◉水

この3つのみです!
水は材料に入らないけど一応(笑)

鍋に
ポン酢:水=1:1
で入れ少しグツグツなるまで待ちます。

グツグツしてきたらお肉わ皮面からいれ7分程煮込み、裏返してまた7分。

後は蒸らして完成!
《つくおき》週末!ガッツリお肉の簡単作り置き_3
丸ごと入れるだけなのでとても簡単です!

ムネ肉だとパサパサしそうなイメージがあるかと思いますが、本当にしっとり仕上がりますよ♡

キーマカレー

トマトをたくさん頂いたので
トマト入り無水キーマカレーにしました。
《つくおき》週末!ガッツリお肉の簡単作り置き_4
写真撮り忘れていたため
冷凍庫から出した後で凍ってます…

カレーの保存はそのまま容器に入れると洗うのが大変。

タッパーにラップ、もしくはジップロックを使用すると便利です☺︎

トマトとズッキーニのデリ風マリネ

《つくおき》週末!ガッツリお肉の簡単作り置き_5
こちらは以前レシピを書いているので良かったら見て下さい☺︎
《つくおき》週末!ガッツリお肉の簡単作り置き_6
毎日暑いのでガッツリお肉の簡単作り置きでした!

どれも簡単なのでぜひ参加になれば嬉しいです♡


見て下さりありがとうございました。