レシピあり【材料3つで！？】ホロホロの生チョコクッキーが自宅で簡単にできちゃうなんて！

材料3つで、生チョコ風のクッキーができちゃう！

こんにちは。

おうち時間が長いのを利用して、
おうちカフェ計画やお菓子作り
を楽しんでいるあずあずです。

甥っ子に『これ全部食べても良い？』
と聞かれた、美味しくて簡単な
クッキーの作り方を紹介したいと思います！

お菓子作りは苦手、、
面倒、、と思っている人にも
作ってみて欲しい
（きっと誰でも作れるはず）
ネットで見た生チョコクッキーのレシピを参考に
改良して作りました
私流のアドバイス付きレシピです！

なんとなんと材料は3つだけ！

【材料】

チョコレート100g
バター30g
薄力粉70g

※薄力粉に対してチョコとバターが
かなり多いレシピにしているので、
扱いを簡単したい時は、薄力粉を
80g近くに増やしてもいいかな。
と思います！

※薄力粉を増やした場合は焼き時間を
長めにする

※卵も砂糖も使わないクッキー
ってすごいですよね！

作り方もとっても簡単！！

【作り方】

1
バターとチョコレートを湯煎にかけて
溶かし、バターとチョコレートが
分離しないようによ～く混ぜ合わせる。
混ぜるのはゴムべらがおすすめです。

湯煎が面倒な場合は、レンジでチン
で溶かすのでも◎

※この時点ですでに美味しそ！笑

2
1に、薄力粉を入れてゴムべらでさっくりと混ぜる。

ポイント
薄力粉をふるうのが面倒なので、
私はビニール袋に薄力粉を入れて
上の口をしばり袋をシェイクして
薄力粉に空気を含ませています。
粉を振るう作業を短縮できちゃいます。
※ふるい機を洗うのが中々大変なため、、
ズボラならではの考え。笑

3
粉っぽさがなくなるまで、さっくりと
混ぜたら、ひとかたまりにまとめる。

ポイント
・混ぜすぎに注意！
・こねないようにサックリと混ぜる！
→混ぜすぎ、こねると、固いクッキーに
なってしまいます。

4
ひとかたまりにした生地を転がして、棒状に整える。
棒状にしたら、ラップで包み冷蔵庫で冷やす。

冷蔵庫に入れている間に
オーブンを170℃に余熱する。

※急ぎの場合は冷蔵庫ではなく
冷凍庫で冷やす。

※曲がってる&見た目がアレですみません。笑

5
棒状のクッキーが、少し固くなったら
冷蔵庫から取り出して、0.5cm幅に切る。

切ったクッキーをクッキングシートに
並べて、170℃で4分焼く。

160℃に下げて3分焼く。

※私はこの時点で焼くのを終わらせています。

それでも心配な場合は（焼けていなければ）
追加で2～3分焼く。

焼けてクッキーが少し固まったら、
金網に移して冷ましできあがり！！
※金網がなければ、鉄板からお皿等に移す
だけでもok

焼きすぎに注意！
※焼きすぎると固くなるので注意！