お料理も美味しい“ひなたみ館”

前回の記事でご紹介したひなたみ館。

お部屋と貸切温泉だけじゃない！
《お料理》もとっても美味しかったんです。


《地元食材》がたっぷりと使われていて、
女子に嬉しい《お野菜たっぷり》かつ
《量が多すぎない》メニューでした。
【癒し宿】《地元食材たっぷり》のお料理との画像_1
綺麗な盛り付けの《前菜プレート》には

■新じゃがの抹茶小袖
■モロコシしんじょう
■焼まいたけ利休和え
■地元野菜のテリーヌ
■オオイワナ竜皮巻
■トマトのコンポート

が並んでいました。

珍しいメニューなので
思わずメニュー表をじっと見ながら
食べてしまいました。

見て楽しい
食べて美味しい前菜でした！

私はお酒も好きなのですが、
ビールにも合う…！


■アユの握り寿司
【癒し宿】《地元食材たっぷり》のお料理との画像_2
新鮮なアユの旨みが美味しかったです。
お皿も美しすぎませんか…？


■翡翠茄子
【癒し宿】《地元食材たっぷり》のお料理との画像_3
ジュワッと染み出る
お出汁の味が口の中に広がります。


■吾妻産麦豚肉巻き揚げ出し豆腐 きのこ餡かけ
【癒し宿】《地元食材たっぷり》のお料理との画像_4
揚げ出し豆腐が
吾妻産麦豚肉で巻かれているのですが、
お肉の旨味も感じられながらヘルシーですよね。
きのこの旨味もとても相性が良かったです。


■吾妻産野菜グリル
【癒し宿】《地元食材たっぷり》のお料理との画像_5
こちらはしっかりとした野菜の味と
ソースがよく合っていました。


■上州牛サーロインステーキ
【癒し宿】《地元食材たっぷり》のお料理との画像_6
地元牛を熱した石の上で焼くのですが、
ジュージューとした音も
ぶわっと香る匂いも楽しめる逸品でした。
幸せの味でした。


■美野原米イワナ茶漬け
【癒し宿】《地元食材たっぷり》のお料理との画像_7
こちらもこだわりの詰まった逸品。

蓋を開けるとイワナが丸々と入っているのですが、
【癒し宿】《地元食材たっぷり》のお料理との画像_8
ほぐして混ぜ、まずはそのままいただきます。

イワナの旨味がぐっと詰まっていて
どんどん食べたくなるのですが、いったん我慢。笑
【癒し宿】《地元食材たっぷり》のお料理との画像_9
次はお出汁をかけていただくと
お茶漬けになるんです。
【癒し宿】《地元食材たっぷり》のお料理との画像_10
お出汁の優しい味わいが美味でした。
お好みで三つ葉やすりごま、わさびを加えていただきます。

個人的にはすりごま合うんだ！というのが発見。


■デザート
【癒し宿】《地元食材たっぷり》のお料理との画像_11
最後にいただくデザートは
ジューシーな秋の味覚たっぷり。

朝食も思わず食べ過ぎてしまうほど美味しい…！

ずらっと並ぶ朝食。
【癒し宿】《地元食材たっぷり》のお料理との画像_12
美味しそう！でも食べきれるかな…？
なんて思ってました。

が！

そんな心配いらないくらい
美味しすぎて完食しました。笑

器も可愛くて、
思わず一つ一つ眺めてしまいました。
【癒し宿】《地元食材たっぷり》のお料理との画像_13
食後にお部屋まで持ってきてくださった
お紅茶のカップも可愛らしいんです♡



季節やその年によってお料理の内容は違うかと思うので、
あくまでご参考程度にご覧いただけたらと思います！

お食事も大満足な《ひなたみ館》、
気になる方はぜひ…！