東京の人にも食べてほしい♡！三宮・水野のお蕎麦【新東京蕎麦】

神戸三宮にある、 いつもお客さんで賑わっているお店 【水野】♡ こちらのお店では、 【東京】の名前の付いた お蕎麦をいただくことができます！ ご存知の方も多いかと思いますが 蕎麦屋さんは東京に多くあり、 関西では、どちらかと言うと 蕎麦屋さんよりうどん屋さんが多いのです！ そんなうどん文化な関西の中で お蕎麦で勝負しているお店が こちら、水野なのです◎ 注文したのは、 名物【新東京蕎麦】！

見てびっくり！ なんと具材が お蕎麦の上に乗っているのです！

てんこ盛りでお蕎麦が見えないほど！ お肉や薬味がお蕎麦の上に乗っていて それだけでも華やかなのですが 横の小鉢で味を変えながら楽しむスタイルです◎ 小鉢には、エビや味噌などがあり ボリュームたっぷりのお蕎麦の 様々な表情を感じながら 食べることができます(^-^)！ そのまま食べてもとっても美味しいのですが 私のオススメは、味噌付けです＊ このボリュームにはお店の想いかあるそうで なんでも、 お店の方が当時、お蕎麦を食べ お腹がいっぱいにならず、 おかわりをしているうちに お会計がとんでもないことになった！ という苦い経験をされたそう。 その経験から、何も気にせず お腹いっぱいお蕎麦を食べてほしい！ と思って新東京蕎麦を作ったそうなのです◎ だから、このボリュームなのですね♩ 美味しくて、全部ペロリと いただいちゃいました(^-^) 東京の方にも、 神戸に来た際に訪れてほしいお店です◎