今日は・・・

【母の日】Mother's Day

【母の日ギフト】日頃の感謝を込めて ディの画像_1

みなさんはどんな風に過ごしたのでしょうか？ わたしは日頃の感謝をこめて、今回はディナーを作りました～ 特別感をだすように「見栄え」大事！ さらに、食べて満足できるおいしい料理！　←これが一番大事！ そんなことを考えているとコレが当てはまるな～と思って、このメニューを人生初チャレンジ☆

人生「初」のメニューを当日いきなり作るという、なんて無謀。。。と自分でも思いましたが

「おいしかった～、また作ってね＾＾」

と、その後寝るまで言われたので相当気に入ってくれたのだと思いました。 やってよかった。。。

【母の日ギフト】日頃の感謝を込めて ディの画像_2

☆トマトカップサラダ ☆コーンスープ ☆タンドリーチキンのパエリア

旬の野菜をふんだんに使いました！ とくに「おいしかった～」と言われたのは・・・タンドリーチキンのパエリア

【母の日ギフト】日頃の感謝を込めて ディの画像_3

タンドリーチキンなのでカレー風味。 新タマネギ、新じゃがいも、グリーンピースが加わり、香菜でさらに風味増し！ オーブンで作ったので天板そのまま食卓に並びましたｗ

見栄え　アリ！

ボリューム感　アリ！！

ぜひ、特別な日や機会があったらパエリア作ってみてください～＾＾