No.60 ♡Misuzu♡
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珈琲バリスタ
発酵食品大好き☺︎

⚪︎161cmのブルベサマー

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読書|ピアノ|猫|裁縫|お菓子作り
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~仙台名物~牛タン炭火焼き『利久』お取寄せ。

~仙台名物~牛タン炭火焼き『利久』お取寄せ。_1
今日のお昼ごはん
牛タン炭火焼き『利久』

仙台名物で去年旅行で
行った際はお店に行列が
出来るほど人気でした!

今回はその牛タンをお取寄せ
してみたのでご紹介します。
~仙台名物~牛タン炭火焼き『利久』お取寄せ。_2
気になる中身は、
~仙台名物~牛タン炭火焼き『利久』お取寄せ。_3
牛たん 真空パック 110g  塩味1300円
×2

牛たんスモークスライス しょうゆ味 500円
×2

冷凍で送られてる為まずは解凍!

私は冷蔵庫に移して
1日かけて解凍しました。
~仙台名物~牛タン炭火焼き『利久』お取寄せ。_4
去年お店で炭火焼きしているところを
しっかりと見ていたので
家のフライパンで出来るか心配でしたが
全然いけました(^^)

1枚1枚丁寧にフライパンには
あまり油をひがず
お肉の油味を残しつつ
堅くならないように焼くのが
おすすめだそうです!

流石は名店!

肉厚も脂身もしっかりと
残ったまま味わえました!

家で本格牛たんが食べたい!
そんな時にお取寄せ是非してみては
いかがですか?(^^)♡