~仙台名物~牛タン炭火焼き『利久』お取寄の画像_1
今日のお昼ごはん
牛タン炭火焼き『利久』

仙台名物で去年旅行で
行った際はお店に行列が
出来るほど人気でした！

今回はその牛タンをお取寄せ
してみたのでご紹介します。
~仙台名物~牛タン炭火焼き『利久』お取寄の画像_2
気になる中身は、
~仙台名物~牛タン炭火焼き『利久』お取寄の画像_3
牛たん　真空パック 110g  塩味1300円
×2

牛たんスモークスライス　しょうゆ味　500円
×2

冷凍で送られてる為まずは解凍！

私は冷蔵庫に移して
1日かけて解凍しました。
~仙台名物~牛タン炭火焼き『利久』お取寄の画像_4
去年お店で炭火焼きしているところを
しっかりと見ていたので
家のフライパンで出来るか心配でしたが
全然いけました(^^)

1枚1枚丁寧にフライパンには
あまり油をひがず
お肉の油味を残しつつ
堅くならないように焼くのが
おすすめだそうです！

流石は名店！

肉厚も脂身もしっかりと
残ったまま味わえました！

家で本格牛たんが食べたい！
そんな時にお取寄せ是非してみては
いかがですか？(^^)♡
牛たん　炭火焼き　『利久』
Instagramで焼いてみた動画載せました！