「Sachi Takagi」のバレンタイン・ホワイトデー限定スイーツ

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もうすぐバレンタインデーですね。街中に甘い香りが漂い始め、自然と心が弾むこのシーズン。今年はどんなチョコレートを贈ろうか、誰に届けようかと考えるのも、この時期ならではの楽しみです。贈る相手の笑顔を思い浮かべながら、特別なチョコレートを選んでみませんか?

今回は、植物を“育てる”スイーツブランドの「Sachi Takagi」のおすすめバレンタインギフトを紹介。

「Sachi Takagi」は、植物性の材料を使用したスイーツを展開するブランドです。菓子職人の技術力とアイデアで、“植物では出来ない”ではなく“植物だから出来る”を実現し、"植物でしか出来ない美味しさ"を追求した商品を取り揃えています。

意識して植物性のものを選択している方からの人気はもちろん、“植物性”ということを意識しなくても、多くの人が直感的に「これが良い!」と思えるような心と体が素直に選ぶスイーツばかりで、幅広い層から支持を得ています。どの商品も見た目も美しく、思わず見惚れてしまいそうなものばかり。
 
そんな「Sachi Takagi」が展開する2025年のバレンタインは、新商品を含む5種がラインナップ。その中でも、特におすすめのスイーツを2種類紹介します。バレンタインは、いつも言葉にできない気持ちをそっと伝える絶好のチャンス!この日だからこそ選びたい、心に残る唯一無二のギフトを見つけてみませんか?

momoco

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国内外のホテル・旅行・グルメを中心に執筆中。

Sachi Takagi Valentine

バレンタイン限定で登場する“Berry”

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バレンタインには、特別な想いを込めた華やかなチョコレートを選びたいもの。

ワイルドストロベリーやラズベリー、カシスなど、多彩なベリーを使用したプラントベースの生チョコレート「Berry」は、この季節限定の贅沢なギフト。見た目の華やかさと、口に広がる瑞々しく甘酸っぱい味わいで、大切な人の心を掴むスイーツです。

「Berry」は植物性の素材のみを使用し、天然由来の色彩とビーントゥバーのこだわりが詰まった特別なスイーツ。飲み込んだ後も体にすっと馴染むような感覚があり、一度味わうともう一粒手を伸ばしたくなる魅力を持っています。

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「Berry」をはじめとする「Sachi Takagi」の生チョコレートは、全て卵や乳製品などを使用しない植物性の素材でできています。

また、色鮮やかな見た目が特徴的ですが、世界的にも稀な天然由来の着色料を使用したシュガーペーストによる自由な色の表現を発信しているそう。そんな体に優しい素材を使用している点からも、ブランドのこだわりが伝わりますよね。

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淡いピンクのチョコレートが可愛らしいビターガナッシュは、ダークチョコレートをベースに、酸味の控えめなベリーを合わせた大人の味わいです。一口頬張ると、チョコレートの濃厚さとベリーの爽やかな酸味が絶妙に絡み合います。甘すぎず、ほのかにビターな後味が、さらに次の一粒を誘います...!

鮮やかな赤が美しいチョコレートは、ワイルドストロベリーの果汁を贅沢に使った特別なガナッシュ。 さらに、軽やかな食感のフリーズドライのラズベリーを忍ばせることで、ガナッシュの柔らかな食感とのコントラストを楽しむことができます。

「Berry」は、ひと粒の中に幾重にも折り重なる食感の変化を楽しめる仕上がりになっていて、 見た目の美しさだけではなく、一口食べた瞬間から最後まで、感動が続くスイーツです。

まるでアートピースのようなチョコレートで、贈り物としても、自分へのご褒美としても、心に残る体験を届けてくれるスイーツです...!

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Berry:価格:3,672円
バレンタイン時期限定で登場するフレーバー“Berry”。ワイルドストロベリー/ラズベリー/カシスなど様々なBerryを使用した2種類の生チョコを詰め合わせた、プラントベースの生チョコレート。
※店舗限定販売

Sachi Takagi クッキー【FUYU缶】

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空に雪が舞うバレンタインシーズンにも、植物の息吹を感じてもらいたいという願いをこめて作られたクッキーアソート“FUYU缶”。

プラントベースの材料で作られる2025年バレンタイン新作スイーツで、まさに「植物だからこそできる」美味しさを体現した商品です。オリジナルのビーントゥーバーチョコレートや宇治抹茶を使用したリッチな味わい、そしてココナッツの甘さと香ばしさを楽しめるナチュラルな風味が、全6種類のクッキーに詰め込まれています。

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クッキー缶の底には、植物が育つ農園の風景をイメージして、抹茶とココナッツのサブレが交互に並べられています。それぞれのサブレは、抹茶の深い味わいとココナッツの香ばしさが絶妙にマッチし、穏やかな風味が口いっぱいに広がります。

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その上には、植物が花咲く様子をイメージしたチョコレートや白あんを練り込んだ2種のクッキーが華やかに飾られています。自然の美しい花々が咲き誇る瞬間を表現していて、繊細な白あんの甘さと、豊かな風味のチョコレートが絶妙に調和しています。見た目にも華やかで、甘く優雅な味わいが口の中に広がります...!

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さらに、周りを囲む雲型のクッキーは甘酸っぱく瑞々しいレモンのフレーバー。爽やかな味わいで、"クッキーなのにとろける"という感覚がしました...!生地の部分はふわっと雲のように柔らかめの食感で、表面の部分は甘くカリカリ。

雪の結晶のホワイトチョコレートも繊細に作れらていて、まるで空の下で雪が舞い散るようなモチーフがとっても美しいです。

軽やかで素材の味わいを尊重したクッキーアソートメントは、大切な人にもきっと喜んでもらえるはずです!

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Sachi Takagi クッキー【FUYU缶】:価格:3,780円(税込)
”植物だから出来る”が詰まった6種の味わいを詰め込んだプランツベースのクッキーアソートメント。

Sachi Takagi クッキー【FUYU缶】

バレンタインは“植物だから出来る”美味しさと美しさの「Sachi Takagi」のギフトを

バレンタインの贈り物として、また自分へのご褒美としてもぴったりなプラントベースのスイーツ。

自然の恵みを感じる一粒一粒は、まさに「植物だからこそできる」美味しさの結晶です。大切な人に心を込めて、または自分自身に特別なひとときをプレゼントしてみてはいかがでしょうか?

Sachi Takagi Valentine
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