No.54 結紀奈
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No.54 結紀奈
❃2019〜
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【#IWAIのお祝いご飯便】記念日におうちで本格コース料理!今だからこそのお祝いの時間♡

素敵なサービスを利用しましたので
ご紹介します(^O^)♡

「IWAIのお祝いご飯便」

【#IWAIのお祝いご飯便】記念日におうちで本格コース料理!今だからこそのお祝いの時間♡_1
ってご存知ですか?

お誕生日や大切な記念日、
外出先でのお祝いを自粛せざるを得ない状況
が続いていますよね。。。(;o;)

そんな外出自粛の状況下でも、
ご家庭でフルコース料理を楽しんでもらいたい!
というのシェフのあたたかい願いから生まれた
東京で高い人気を誇る新しい結婚式場、
《IWAI OMOTESANDOのコース料理》
クール宅急便で自宅まで届けてくださる、
今だけのサービスなんです。
【#IWAIのお祝いご飯便】記念日におうちで本格コース料理!今だからこそのお祝いの時間♡_2
先日、結婚してから初めての
旦那さんのお誕生日でした!
お互いおいしいものが大好きなので、
誕生日には素敵なお店に足を運べるこを
楽しみにしていました♩

でも、今年は自粛中でそんな事はできないので
落ち着いたら行こうね!なんて話をしていたのですが
お誕生日の当日に、おうちでも何か喜んでもらえる事ができないかな?と。

自分でご馳走を作ってみようかとも試みたのですが
手際もスキルも悪いしで…自粛ヽ(;▽;)ノ

色々調べていたところ、
《IWAIのお祝いご飯便》のサービスに目が止まりました!

どんなお料理・コースなの?

パリ、東京と、国内外の星付きレストランで腕を奮われてきた
IWAI OMOTESANDO 料理長が提供してくださる本格コース料理!

お値段は大人コース1人7,500円
お子様コース1,500円(税込)で、
2名〜の注文でした✳︎
私が注文した際のお料理の内容はこちら。

■アミューズブーシュ
フォアグラと葡萄の最中

■前菜
サーモンのグラブラックス/
根セロリのピュレ/茸と柑橘のマリネ

■魚料理
鱈の西京焼き/菊芋のエミュリュージョン
ヘーゼルナッツのチュイル/芹のパウダー

■肉料理
熊本産赤牛のロースト/黒大蒜のクリーム
セミドライ苺/クランベリーチップ/エシャロットソース

■釜飯
いわいどり/長葱/牛蒡/イセヒカリ

■デザート
柑橘のオランジェット/枇杷の葉焙じ茶
ご覧の通り、
外食のようなラインナップのコースメニュー!

真空パックで簡単調理

とてもコンパクトなクール宅急便で届き、驚きました!
【#IWAIのお祝いご飯便】記念日におうちで本格コース料理!今だからこそのお祝いの時間♡_3
旦那さんには何も準備していないフリをして
当日のご飯を内緒にしていたので、
お届けとともにここでネタばらし✌︎('ω'✌︎ )笑
家族へのサプライズにもピッタリでした★
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箱を開けると、ひとつひとつのお料理や食材が
丁寧に細かく真空パックされ、ラベリングされていて
こちらのサービスのあたたかみを感じます。。。
お祝いのチョコプレートまでご用意していただけます。
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調理も、とても分かりやすい説明書きがあり
ほとんどが湯煎・レンジでできるものばかり
とてもスムーズに仕上げることができました。

こんな本格的なお料理の盛り付けも初めてで、
それもすごく楽しい!♡
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お肉もアルミホイルに包んでトースターで温めるだけなのに、
驚くほど全てのお料理のクォリティが高く、
言うまでもなく絶品でした…!
【#IWAIのお祝いご飯便】記念日におうちで本格コース料理!今だからこそのお祝いの時間♡_8
【#IWAIのお祝いご飯便】記念日におうちで本格コース料理!今だからこそのお祝いの時間♡_9
全部感想を書きたいところですが、
一言でまとめると、
おうちでこのクォリティを楽しめるのはすごい!!と、
感動が止まりませんでした。

一品一品、美味しいねぇ〜。。。と目を細めながら
いただきました。♡

外食もずっとしていなかったので、
お料理が美味しいねって感動を分かち合う
こんな時間も久しぶりだなぁ、と思いました(´;ω;`)✨

コース料理にぴったりのお皿も

せっかくの素敵なコース料理なので、
お皿もどんなものに乗せようか悩みますよね!

IWAIのお祝い便では、
実際にIWAI OMOTESANDOで使用されている
《大橋洋食器》さんの素敵なお皿を
このお料理にはこれ!とホームページで
おすすめしてくださっていて、
購入することもできました(*´꒳`*)

私も、そのおすすめのお皿のサイズ感を見ながら
夜な夜なお皿を悩みました(笑)
【#IWAIのお祝いご飯便】記念日におうちで本格コース料理!今だからこそのお祝いの時間♡_10
これからも使えそうなお皿を少しだけ購入♡
風合いが素晴らしくてとても気に入ってしまったので、
また別記事で紹介するかもしれません*\(^o^)/*

お酒もピッタリのものを

メールでお料理に合うワインを質問させていただいたところ、
ご親切に素敵なワインをたくさん提案してくださいました(*^^*)!
【#IWAIのお祝いご飯便】記念日におうちで本格コース料理!今だからこそのお祝いの時間♡_11
その中でもシャルドネをチョイス!
南フランスの《ヴィニウス》の白ワインにしました。

これがお料理とばっちり合うもので、
プロの方のアドバイスは流石だなぁと思いました★

お祝いを盛り上げる+@のおもてなしも。

おうちでお祝いを楽しむからには、
いつもと違う雰囲気もある程度作りたいもの。笑
宅急便の中には、
こんな素敵なペーパーアイテムが♡
【#IWAIのお祝いご飯便】記念日におうちで本格コース料理!今だからこそのお祝いの時間♡_12
メニューリストは、
本当にレストランで食事をしているみたいですよね♩
一番上のタイトル部分は空欄になっていて、
何のお祝いかを自分で書くことができます★

封筒とカードには、
お祝いや感謝の気持ちのメッセージを書いて
プレゼントしても良いんだとか♩

写真左下の席札みたいな物は
サービスを知らず自作しちゃったのですが
同封されていたカードに名前と日付を書いても、
レストランの予約カードっぽくなりそう✨
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あとは、IKEAのワイヤーライトをいたるところに走らせたり。
(LEDだけど)キャンドルを置いてみたり。
(キャラじゃないけど)ジャズミュージックを流してみたり。
(在宅勤務の後だけど)少しおめかししたり。笑
普段いるおうちでも工夫次第で
こんな風にお祝いの場に変身できるんだ!

終始新鮮な気持ちで楽しかったです♩

お祝いケーキも!

コースを注文すると、+1,800円でお祝いのケーキも追加できます。
これがまた素敵な《体験型ケーキ》だったので
後日、別記事で紹介したいと思います!
【#IWAIのお祝いご飯便】記念日におうちで本格コース料理!今だからこそのお祝いの時間♡_14

サービスを利用して✳︎

素敵なサービスの数々に胸熱で長々と書いてしまいましたが、
この場を借りて、あたたかい時間を作ってくださった
《IWAIのお祝い便》に感謝をお伝えしたいです(*^^*)
注文から発送の過程までも自動返信ではなく
スタッフの方がメールで丁寧にやり取りをして下さり
「IWAI OMOTESANDO」が大切にされている
「お祝いの場」作りの想いが伝わってくるようでした!
“ 心に残る料理には、
食事以外にも会話や思い出が共にある ”

「高級なもの」ではなく、
シンプルに「美味しい」を共有できる時間こそが
もっとも贅沢なお祝いの場だとIWAIは考えます。

皆さまにとって、
大切なお祝いの日に外出ができない今、
ご自宅で少しでもゆっくりと
お料理と共に、 贅沢なお祝いの時間を
過ごしていただけますと幸いです。

(公式HPより抜粋)

「当たり前」ができなくなったこの1年。
改めて、日常生活のありがたみや
周りの大切な人との時間がどれだけ尊いものなのか?を
よく考えるようになりました(>_<)

こんな今だからこそ、
大切な人の節目のお祝いや記念日を
大切に過ごしていきたいですね♩
自宅だけでなく、
離れて住んでいる大切な方へのお祝いに

メッセージを添えて利用される方も多いそうです。
昨年の父の日も沢山注文があったんだとか。
とても素敵なギフトですよね★

私もいつかまた誰かにプレゼントしたいな、と
心から思えるサービスでした(*^^*)
最後までお読みいただき、
ありがとうございました!✳︎

結紀奈