高島屋のショコラの祭典『アムール・デュ・ショコラ』、日本初登場ブランドをチェック☆
今年は名作マンガ『ベルサイユのばら』とコラボしている、『高島屋』のショコラの祭典『アムール・デュ・ショコラ』。前回はそんな『ベルばら』とのコラボイベントや商品をご紹介しました！
そして本日ご紹介するのは、日本初登場ブランドのショコラ！ 4つのブランドが『アムール・デュ・ショコラ』にて日本初登場となるのですが、今日はそのうちの2つをご紹介しちゃいます♡
まずはパリ発の『アレクサンドル・シュテルン』。実ははちみつ専門店で、オーナーのアレクサンドル氏ははちみつブレンダーとして活躍しているんです。今回は選りすぐりのはちみつをカカオと組み合わせ、絶妙なバランスで調合♡ まるでシルクのようななめらかな舌ざわりは、うっとりしちゃう仕上がりです。
続いてはベルギー発の『レジェンダリー』。ベルギーチョコレートアンバサダーのバルト・ヴァン氏のブランドです。彼は2013年・2016年に、フランスの権威あるレストランガイド『ゴーミヨ』のベストショコラティエに選出されるほどの腕前!!! カカオリキュールを契約農園で作り、それをショコラに使うなど、カカオをしっかりと楽しむことができます。美術品のようなビジュアルも素晴らしい♡ 「このチョコレート、日本初登場のブランドなんだよ」なんて言えば、おしゃれな女子トモも食に詳しいカレも喜んでくれそう！ いよいよ明日から順次開催される『アムール・デュ・ショコラ』、バレンタインまでめいいっぱい楽しまなくちゃ♬
