「和」をモダンに取り入れているホテルといえば、『パレスホテル東京』！　B1Fにあるペストリーショップ『Sweets & Deli』では、桜を使ったスイーツやパンが発売中です♡　

  • 左奥「壱ノ壱ノ壱 桜」（￥3400）・中央「ルーレ・オゥ・桜」（1個￥550 1本￥3300）・右「さくらくらんち」（￥270） オリジナルの純米吟醸酒と八海山の酒粕を効かせた日本酒ケーキ「壱ノ壱ノ壱」は、桜葉を加えて春仕様に変身♬　ピンクのグラデーションが上品なロールケーキ「ルーレ・オゥ・桜」は、春らしい桜あんと大納言をたっぷりと。置いてあるだけでかわいい「さくらくらんち」は、最中の種に甘酸っぱいいちご風味のホワイトチョコレートクランチをサンド♡
  • 左「スティック桜あんぱん」（各￥250）・右「ブリオッシュ・オゥ・プラリネ」（各￥1300） 「スティック桜あんぱん」は、スティック状のあんぱんというだけでも珍しいのに、なんとパリパリのクロワッサン生地！　桜あんを包み、桜風味のクランブルをトッピング。芳醇なバターが香るブリオッシュは、香ばしいプラリネロゼとピスタチオを包み込んでいます♡

上品な和の要素と、華やかな洋の要素を詰め込んだスイーツ＆ブレッド。目上の方への手みやげにもぴったりです！　どれも4／30（月）までの限定発売なので、お花見のお供にもぜひ♬