今、ラーメンのトレンドは「駅直」「エシカル」etc.♡ 年間600杯を食す美女・森本聡子さんお勧めの「おしゃれラーメン」6選
おしゃれガールこそ注目すべし♡ 女子的ラーメン最新NEWS!
今、美人の新・定番食はラーメンだって知ってた? 禁断のこってり系から野菜たっぷりヘルシー系までみんなが笑顔ですすって語る、素晴らしき麺の世界をご紹介! 今回は、「ラーメン女子博」プロデューサーの森本聡子さんに、今、モアガールが注目すべきラーメン界の3大ニュースを聞きました!
女性視点で選りすぐったラーメン店が一堂に会する「ラーメン女子博」をプロデュース。食べ歩き歴15年、年間600杯のラーメンを食す
暑い日も寒い日も雨の日も快適にGO! 人気ラーメンが“駅直”で食べられる♪
「寒い季節のラーメン、最高ですよね。でも、寒空の下、遠くまで歩くのも長蛇の列に並ぶのも、寒がり女子にはちょっとハードルが高いもの。そこで注目したいのが、駅直結のラーメン店。実は今、人気店が続々“駅直”に出店してるんです。なかでも私がおすすめしたいのが、京橋駅直結の『ソラノイロ トンコツ&キノコ』と、霞ケ関駅直結の『Ramen ドゥエ Edo Japan』。店内のインテリアもかわいく、美ビジュアルのラーメンばかりなので、SNS映えすること間違いなし!」(森本さん、以下同)
★『ソラノイロ トンコツ&キノコ』のおすすめの一杯!
★『ソラノイロ トンコツ&キノコ』のおすすめの一杯!
ソラノイロ トンコツ&キノコ
「特製キノコのベジソバ」¥1100(税込)
◆東京都中央区京橋2の2の1京橋エドグランB1
☎03・6262・3545
11:00~21:45(土・日曜、祝日~15:00) 不定休
★『Ramen ドゥエ Edo Japan』のおすすめの一杯!
「特製キノコのベジソバ」¥1100(税込)
◆東京都中央区京橋2の2の1京橋エドグランB1
☎03・6262・3545
11:00~21:45(土・日曜、祝日~15:00) 不定休
★『Ramen ドゥエ Edo Japan』のおすすめの一杯!
Ramen ドゥエ Edo Japan
「レモン舞妓 酸っぱ辛い香草いっぱいらぁ麺」¥1180(税込)
◆東京都千代田区内幸町2の1の6・B1
☎03・6205・4810
11:00~16:00、17:00~22:00 休/土・日曜、祝日
「レモン舞妓 酸っぱ辛い香草いっぱいらぁ麺」¥1180(税込)
◆東京都千代田区内幸町2の1の6・B1
☎03・6205・4810
11:00~16:00、17:00~22:00 休/土・日曜、祝日
デートも女子会も盛り上がる! いるだけで癒される“おしゃ麺”空間♡
「女性同士で食事に行く時はゆっくりおしゃべりしたいし、居心地も大切ですよね。でも、ラーメン店って“長居できない”というイメージが強いと思うんです。そこで、そんなイメージをくつがえす、長居OKなカフェ風ラーメン店の登場に注目してほしい!ハワイアンビールを飲みながらおしゃべりできる『麺屋 Hulu-lu』や、オリジナル甘味もおいしい『九月堂』は、食後もガールズトークで盛り上がれます」
★『九月堂』のお店の様子&おすすめの一杯!
★『九月堂』のお店の様子&おすすめの一杯!
九月堂
甘さ控えめの和風甘味も人気。
「スペシャルらーめん」¥980(税込)
◆東京都渋谷区神南1の15の12・2F
☎03・6327・4056
11:00~22:00(日曜、祝日~21:00) 休/月曜
★『麺屋 Hulu-lu』のお店の様子&おすすめの一杯!
甘さ控えめの和風甘味も人気。
「スペシャルらーめん」¥980(税込)
◆東京都渋谷区神南1の15の12・2F
☎03・6327・4056
11:00~22:00(日曜、祝日~21:00) 休/月曜
★『麺屋 Hulu-lu』のお店の様子&おすすめの一杯!
麺屋 Hulu-lu
ハワイアンな空間。「フルルのピリ辛まぜSOBA」¥850(税込)
◆東京都豊島区池袋2の60の7
☎03・3983・6455
11:30~15:00、18:00~21:00(日曜、祝日~15:30) 休/火曜
ハワイアンな空間。「フルルのピリ辛まぜSOBA」¥850(税込)
◆東京都豊島区池袋2の60の7
☎03・3983・6455
11:30~15:00、18:00~21:00(日曜、祝日~15:30) 休/火曜
ラーメンがジャンクな時代は終わった! “エシカルラーメン”を知っていますか?
「近年、ラーメン界では化学調味料を一切使わない“無化調ラーメン”が主流。そんななか、流行に敏感な女性たちにチェックしてほしいのが、さらに健康志向の強い“エシカルラーメン”なんです。最近、ファッション界でよく耳にする“エシカル”は、ムダのないデザインで天然素材などを使用しているという意味。同様に、より素材にこだわった体にいいラーメンが“エシカルラーメン”と呼ばれています。代表格は『Noodle Stand TOKYO』や『SOBA DINING QUATTRO』。毎日食べても大丈夫なラーメンばかり!」
★『Noodle Stand TOKYO』のおすすめの一杯!
★『Noodle Stand TOKYO』のおすすめの一杯!
Noodle Stand Tokyo
「ヴィーガン COCONUT 味噌ラーメン」¥1100(税込)
◆東京都渋谷区神宮前1の21の15・B1
☎03・6804・1477
11:00~16:00、18:00~21:00(土・日曜、祝日11:00~21:00) 不定休
★『SOBA DINING QUATTRO』のおすすめの一杯!
「ヴィーガン COCONUT 味噌ラーメン」¥1100(税込)
◆東京都渋谷区神宮前1の21の15・B1
☎03・6804・1477
11:00~16:00、18:00~21:00(土・日曜、祝日11:00~21:00) 不定休
★『SOBA DINING QUATTRO』のおすすめの一杯!
SOBA DINING QUATTRO
「川(白)恋濃く蝦塩そば」¥880(税込)
◆東京都品川区南大井6の8の9
☎090・4842・3322
11:00〜15:00(土・日曜、祝日〜15:30)、17:30〜20:30(土・日曜、祝日〜21:00) 無休
「川(白)恋濃く蝦塩そば」¥880(税込)
◆東京都品川区南大井6の8の9
☎090・4842・3322
11:00〜15:00(土・日曜、祝日〜15:30)、17:30〜20:30(土・日曜、祝日〜21:00) 無休
取材・文/千吉良美樹 本誌編集部 撮影/天日恵美子 北浦敦子 露木聡子 細谷悠美 鈴木泰介 ヘア&メイク/中村未幸(Lila/大政さん) 牧田健史(森川さん) スタイリスト/大平典子(大政さん) 武久真理江(森川さん) イラスト/高橋由季